Stevia ist eine attraktive krautige Pflanze, die zur Familie der Sonnenblumen gehört. Stevia stammt ursprünglich aus Südamerika und ist wegen seiner intensiv süßen Blätter, die seit Jahrhunderten zum Aromatisieren von Tees und anderen Getränken verwendet werden, oft als „Süßblatt“ bekannt. In den letzten Jahren ist Stevia in den Vereinigten Staaten populär geworden, da es Lebensmittel … Weiterlesen
Johanniskraut (Hypericum spp.) ist ein hübscher kleiner Strauch mit fröhlichen gelben Blüten, die in der Mitte lange, auffällige Staubblätter haben. Die Blütezeit dauert von Hochsommer bis Herbst, gefolgt von bunten Beeren. Die Pflege von Johanniskraut ist ein Kinderspiel. Sehen wir uns also an, wie einfach es ist, diese reizvollen Sträucher zu züchten. Kann ich Johanniskraut … Weiterlesen
Die Verwendung von Skullcap-Kräutern ist vielfältig, da Skullcap zwei verschiedene Kräuter bezeichnet: American Skullcap (Scutellaria lateriflora) und Chinese Skullcap (Scutellaria baicalensis), die beide zur Behandlung völlig unterschiedlicher Beschwerden eingesetzt werden. Erfahren Sie mehr über den Anbau von Skullcap-Kraut und die interessante Geschichte dieser Pflanze. Geschichte der Verwendung von Skullcap-Kraut Anleitung zum Pflanzen von Skullcap Die … Weiterlesen
Fans von Kümmelmuffins kennen das himmlische Aroma und den leicht lakritzartigen Geschmack dieser Samen. Sie können Ihre eigenen Samen anbauen und ernten, um sie in Ihrem Gewürzschrank zu verwenden, aber zuerst müssen Sie die Kümmelsorten auswählen, die in Ihrem Garten am besten gedeihen. Es gibt etwa 30 Kümmelpflanzenarten, die überwiegend in Asien und im Mittelmeerraum … Weiterlesen
Was ist ein viktorianischer Kräutergarten? Im einfachsten Sinne handelt es sich um einen Garten mit Kräutern, die während der Regierungszeit von Königin Victoria beliebt waren. Der Anbau viktorianischer Kräuter kann jedoch noch viel mehr sein. Die reiche botanische Geschichte dieser Epoche versetzt uns zurück in die Zeit, als die Erforschung der Pflanzen zu blühen begann. … Weiterlesen
Sauerampfer ist ein Kraut, das weltweit häufig verwendet wird, aber bei den meisten Amerikanern kein Interesse weckt, wahrscheinlich weil sie nicht wissen, wie man Sauerampfer verwendet. Das Kochen mit Sauerampferkräutern verfeinert ein Gericht und hebt es auf ein neues Niveau. Es gibt eine Reihe von Verwendungsmöglichkeiten für Sauerampfer in der Küche; das Kraut kann frisch … Weiterlesen
Salbei ist eine robuste Staude, die seit Jahrhunderten für medizinische Zwecke und als Küchenkraut angebaut wird. Im Laufe dieser Jahrhunderte haben Bio-Gärtner festgestellt, dass Begleitpflanzen für Salbei sowohl die Vitalität des Krauts als auch die der Begleitpflanzen fördern. Was wächst gut zusammen mit Salbei? Es gibt eine Reihe von Begleitpflanzen für Salbei. Lesen Sie weiter, … Weiterlesen
Die Verwendung von Fundstücken aus dem Garten ist eine umweltfreundliche Praxis. Es gibt unzählige Ideen für vertikale Gärten oder Behälter, die in der Landschaft verwendet werden können. Eine wirklich originelle Idee ist ein hängender Kräutergarten in einer Regenrinne. Ein Pflanzgefäß aus einer Regenrinne ist eine einzigartige Möglichkeit, Pflanzen unterzubringen und zu präsentieren. Regenrinnen dienen dazu, … Weiterlesen
Es gibt mehrere Lorbeersorten, von denen viele hervorragend als Heckenpflanzen geeignet sind. Der Lorbeerbaum oder süße Lorbeer ist eine im Mittelmeerraum heimische Pflanze, die sich jedoch an viele Bedingungen anpassen kann. Es handelt sich um eine immergrüne Pflanze, die als kleiner Baum in Kübeln oder als hoher, schlanker Strauch wächst. Der Lorbeerbaum ist die Quelle … Weiterlesen
Schnittlauch ist eine köstliche und dekorative Ergänzung für den Kräutergarten und kaum anfällig für Krankheiten oder Schädlinge. Sowohl die mild nach Zwiebeln schmeckenden Blätter als auch die kleinen rosa-violetten Blüten sind essbar und verleihen Salaten oder Garnierungen nicht nur Geschmack, sondern auch überraschende Farbakzente. Die Frage ist, wann und wie man Schnittlauch erntet. Lesen Sie … Weiterlesen