Zwiebeln

Die bakterielle Blattfleckenkrankheit der Zwiebel ist eine relativ häufige Krankheit bei Zwiebelpflanzen – je nachdem, wo Sie leben –, die je nach Umweltbedingungen zu geringfügigen Verlusten bis hin zum vollständigen Verlust der Zwiebelernte führen kann. Die bakterielle Blattfleckenkrankheit der Zwiebel wird zwar meist über Saatgut übertragen, kann aber auch durch Pflanzenreste und infizierte freiwillig wachsende … Weiterlesen

Die meisten Menschen wissen zwar, dass Frühlingszwiebeln einfach junge, unreife Zwiebeln sind und leicht anzubauen sind, aber nicht jeder weiß genau, wann und wie man sie erntet. Wenn Sie Frühlingszwiebeln anbauen, wissen Sie, dass sie wegen ihres zarten Grüns und ihrer kleinen weißen Stiele geschätzt werden, die beide geerntet und frisch oder gekocht verwendet werden … Weiterlesen

87 % der in der Küche verwendeten Zwiebelsorten stammen von der gewöhnlichen gelben Zwiebel ab. Es gibt zwar viele Sorten gelber Zwiebeln, doch auch ihre weniger häufig verwendete Verwandte, die rote Zwiebel, hat aufgrund ihres milden, süßen Geschmacks und ihrer leuchtenden Farbe ihren Platz in der Küche. Sind rote Zwiebeln also leicht anzubauen? Wann ist … Weiterlesen

In den letzten Jahren hat das Konzept der Nahrungssuche bei jüngeren Generationen, die sich für einen natürlicheren Lebensstil entscheiden, stark an Beliebtheit gewonnen. Ob Nahrungssucher nun Geld sparen wollen oder vielleicht den Wunsch nach einer nachhaltigeren Küche erfüllen möchten, es besteht kein Zweifel daran, dass es sehr spannend sein kann, sich in die Wildnis (oder … Weiterlesen

Was ist Puccinia allii? Es handelt sich um eine Pilzkrankheit, die Pflanzen der Allium-Familie befällt, zu denen unter anderem Lauch, Knoblauch und Zwiebeln gehören. Die Krankheit befällt zunächst das Blattgewebe und kann bei starkem Befall zu einer verkümmerten Zwiebelbildung führen. Auch als Knoblauchrostkrankheit bekannt, kann die Vorbeugung gegen Puccinia allii-Rost Ihre Allium-Ernte verbessern. Kann die … Weiterlesen

Ahh, der würzige Geschmack von Zwiebeln – sie sind in fast jedem Rezept zu finden und eine großartige Ergänzung zu Salaten und Sandwiches. Es gibt auch soooo viele Sorten zur Auswahl, darunter auch alte Sorten mit einer reichen Geschichte. Eine solche Pflanze ist die Long Red Florence-Zwiebel. Die Geschichte der Red of Florence-Zwiebelpflanze Zwiebeln gehören … Weiterlesen

In einigen Teilen der USA sind Zwiebelfliegen zweifellos die schlimmsten Schädlinge für Pflanzen aus der Familie der Zwiebelgewächse. Sie sind ein Problem für alle, die Zwiebeln, Lauch, Schalotten, Knoblauch und Schnittlauch anbauen. In diesem Artikel erfahren Sie mehr über die Identifizierung und Bekämpfung von Zwiebelfliegen. Was sind Zwiebelfliegen? Zwiebelfliegen sind die Larven einer kleinen grauen … Weiterlesen

Zwiebeln sind einfach anzubauen und liefern mit sehr geringem Aufwand eine ordentliche, zuverlässige Ernte, aber nur durch die richtige Lagerung bleibt diese Ernte lange haltbar. Wenn Sie einmal die Grundlagen verstanden haben, wie man Zwiebeln zum richtigen Zeitpunkt erntet und die Knollen sorgfältig behandelt, können Sie durch das Erlernen der richtigen Lagerung dafür sorgen, dass … Weiterlesen

Seit über 4.000 Jahren bauen Menschen Zwiebeln an, und doch fragen sich Gärtner jedes Jahr aufs Neue, wie und wann sie Zwiebeln ernten müssen, um den besten Geschmack zu erzielen. Glücklicherweise haben wir nach mehreren Jahrtausenden des Anbaus die Antwort darauf gefunden! Zwiebeln sind ein beliebtes Gemüse der kühlen Jahreszeit, das Sie entweder aus Samen, … Weiterlesen

Es ist Frühling und der Garten oder Bauernmarkt ist voller frischer, zarter und köstlicher Gemüsesorten. Eine der vielseitigsten davon ist die Frühlingszwiebel. Diese Schönheit treibt Ihnen Tränen in die Augen (verstehen Sie?). Was ist also eine Frühlingszwiebel? Lesen Sie weiter, um mehr über den Anbau von Frühlingszwiebeln und einige Verwendungsmöglichkeiten dieser beliebten Zwiebelart zu erfahren. … Weiterlesen