Fakta om skunkkål: Odla skunkkål i trädgården

Skunkkålen må vara ovanlig och illaluktande, men den är också ganska intressant och kan faktiskt vara till nytta i trädgården. Fortsätt läsa för att lära dig mer om skunkkål.

Fakta om skunkkål

Så vad är skunkkål? Skunkkål är en flerårig vildblomma som växer i sumpiga, fuktiga skogsområden. Denna ovanliga växt spirar mycket tidigt på våren och har en märklig kemisk sammansättning som skapar egen värme, vilket ofta smälter snön runt omkring den när den först spirar på våren. Medan den första spiren, som ser ut som en balja, liknar något ur en science fiction-film, är skunkkålen en vanlig grön växt när bladen väl har kommit fram. Det finns två vanliga typer: östlig skunkkål (Symplocarpus foetidus), som är lila, och västlig skunkkål (Lysichiton americanus), som är gul. Skunkkål har fått sitt namn från det faktum att den avger en lukt av skunk eller ruttnande kött när bladen krossas eller skadas.

Odla skunkkål i trädgården

Användningsområdena för skunkkål i hemträdgården är alla kopplade till den karakteristiska lukten. Medan den avskräcker människor, är lukten som parfym för bin, fjärilar och många andra nyttiga insekter. Om du har svårt att locka pollinerare eller nyttiga getingar kan det vara en bra lösning att blanda in några skunkkålplantor i resten av din trädgård. Skunkkål avskräcker också många däggdjur, så den kan vara användbar om du har problem med fyrbenta grönsakstjuvar. Om ekorrar äter din majs eller tvättbjörnar tar sig in i dina tomater kan doften av skunkkål vara tillräcklig för att hålla dem borta, så att du kan skörda maten utan bitmärken.

Är skunkkål giftig?

För insekter som älskar doften och nektarn från skunkkålen är den en naturlig och hälsosam del av deras kost. För människor, hundar, katter och andra däggdjur är det en helt annan historia. I små doser, eller två små bitar, kan skunkkålen orsaka sveda och svullnad i munnen samt en kvävningskänsla. Att äta större portioner av dessa blad kan i extrema fall vara dödligt. Om du har små barn, nyfikna husdjur eller grannar som av misstag kan äta några blad från din trädgård, är det kanske inte en bra idé att odla skunkkål. Men om lukten inte stör dig och du vill locka rätt sorts insekter till din trädgård, kan det vara rätt val att lägga till denna ovanliga vildblomma.