Arbre à argousier – Informations sur la plantation d’arbres à argousier

L’argousier (Hippophae rhamnoides) est une espèce rare de fruit. Il appartient à la famille des Elaeagnaceae et est originaire d’Europe et d’Asie. La plante est utilisée pour la conservation des sols et de la faune, mais produit également des baies savoureuses, acidulées (mais citronnées) à haute valeur nutritive. Également appelé « Seaberry », l’argousier compte de nombreuses espèces, mais elles présentent toutes des caractéristiques communes. Poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur l’argousier et décider si cette plante vous convient.

Informations sur l’argousier

Il est toujours fascinant de se rendre au marché fermier et de découvrir les nouvelles variétés de fruits uniques qui y sont proposées. Les baies d’argousier sont parfois vendues entières, mais le plus souvent transformées en confiture. Il s’agit d’un fruit inhabituel introduit aux États-Unis en 1923. L’argousier est résistant à la zone 3 de l’USDA et présente une tolérance remarquable à la sécheresse et à la salinité. La culture de l’argousier est relativement facile et la plante est peu sensible aux parasites et aux maladies. L’argousier pousse principalement en Europe du Nord, en Chine, en Mongolie, en Russie et au Canada. Il stabilise les sols, sert de nourriture et d’abri à la faune sauvage, réhabilite les zones désertiques et est une source de produits commerciaux. Les plantes peuvent pousser sous forme d’arbustes de moins de 61 cm de hauteur ou d’arbres de près de 6 m de hauteur. Les branches sont épineuses et portent des feuilles vert argenté en forme de lance. Il faut une plante de sexe opposé pour produire des fleurs. Celles-ci sont jaunes à brunes et poussent en grappes terminales. Le fruit est une drupe orange, ronde, mesurant entre 5 et 8 mm de long. La plante est une source alimentaire importante pour plusieurs papillons et phalènes. En plus de l’alimentation, la plante est également utilisée pour fabriquer des crèmes et des lotions pour le visage, des compléments alimentaires et d’autres produits cosmétiques. Dans l’alimentation, elle est couramment utilisée dans les tartes et les confitures. Les plantes d’argousier contribuent également à la fabrication d’un excellent vin et d’une excellente liqueur.

Cultiver l’argousier

Choisissez un emplacement ensoleillé pour planter des arbustes d’argousier. Dans des conditions de faible luminosité, la récolte sera maigre. Ils présentent un intérêt ornemental, car les baies persistent tout au long de l’hiver. Les argousiers peuvent former une excellente haie ou barrière. Ils sont également utiles comme plantes riveraines, mais assurez-vous que le sol est bien drainé et non marécageux. La plante a des pousses basales agressives et peut produire des drageons, il faut donc être prudent lorsque l’on plante des argousiers près des fondations d’une maison ou d’une allée. La plante est considérée comme envahissante dans certaines régions. Vérifiez dans votre région si elle n’est pas considérée comme une espèce non indigène agressive avant de la planter. Taillez les plantes si nécessaire afin d’exposer autant que possible leur partie terminale au soleil. Maintenez la plante uniformément humide et fertilisez-la au printemps avec un engrais plus riche en phosphore qu’en azote. Le seul véritable insecte nuisible est le scarabée japonais. Éliminez-le à la main ou utilisez un pesticide biologique approuvé. Essayez l’une de ces plantes rustiques dans votre jardin pour obtenir une nouvelle saveur unique et un aspect spectaculaire.