Airelles cultivées en pot : comment prendre soin des airelles en pot
Indispensables dans la cuisine scandinave, les airelles rouges sont relativement méconnues en Amérique. C’est dommage, car elles sont délicieuses et faciles à cultiver. Apparentées aux myrtilles et aux canneberges, les airelles rouges sont très riches en sucre, mais aussi en acide, ce qui les rend assez acidulées lorsqu’elles sont consommées crues. Elles sont toutefois fabuleuses … Lire la suite