Bien qu’elles ressemblent à des tentacules, les fines vrilles qui poussent sur le concombre sont en réalité des excroissances naturelles et normales de votre plant de concombre. Ces vrilles (et non des tentacules) ne doivent pas être retirées. Pourquoi les concombres ont-ils des vrilles ? Les plants de concombre sont des vignes et, à l’état … Lire la suite
La pollinisation manuelle des plants de concombre est souhaitable et nécessaire dans certaines situations. Les bourdons et les abeilles mellifères, qui sont les pollinisateurs les plus efficaces des concombres, transfèrent généralement le pollen des fleurs mâles vers les fleurs femelles afin de produire des fruits et des légumes. Plusieurs visites des abeilles sont nécessaires pour … Lire la suite
J’ai eu la chance de recevoir cette année de magnifiques plants de concombres. Ma voisine a une amie qui possède une serre et adore faire des expériences avec des variétés anciennes. Elle avait un surplus de plants de concombres anciens, alors ma voisine m’en a apporté quelques-uns. Waouh ! Les plants de concombres anciens étaient … Lire la suite
Les jardiniers débutants ont tendance à commettre une grave erreur lors de leur première expérience : ils plantent plus de légumes qu’ils ne peuvent en consommer en une saison. Même les jardiniers chevronnés peuvent se laisser emporter par les catalogues de semences et commettre cette erreur courante. Heureusement, de nombreux fruits et légumes se conservent … Lire la suite
J’adore les cornichons, qu’ils soient sucrés ou aigres, et je ne fais aucune distinction entre les deux. Ils sont tous les deux les bienvenus dans ma bouche grande ouverte. Même si la préparation des cornichons peut sembler intimidante, c’est en réalité très facile, surtout lorsqu’il s’agit de simples cornichons sucrés à conserver au réfrigérateur. Le … Lire la suite
Le concombre du Sikkim est l’une des variétés de concombres anciens les plus intéressantes. Ce concombre à l’aspect étrange et dodu présente une peau palmée qui ressemble beaucoup à celle d’un cantaloup ; et au lieu du vert foncé typique, le Sikkim est de couleur rouille, orange-rouge. Un seul concombre peut peser plusieurs kilos. Son … Lire la suite
Comparées à d’autres légumes couramment cultivés, les plantes de concombre peuvent occuper une grande surface au sol dans le jardin. De nombreuses variétés nécessitent au minimum 0,4 m² par plante. Cela rend cette culture croquante peu pratique pour les jardiniers disposant d’un potager de taille limitée. Heureusement, la culture des concombres en sacs est un … Lire la suite
Les concombres sont l’un des aliments les plus croquants et juteux de l’été. Ils sont souvent utilisés dans les salades, coupés en tranches dans les sandwichs ou simplement consommés frais. Leur forte teneur en eau les rend particulièrement rafraîchissants et apporte un croquant agréable à de nombreux plats. La culture des concombres est assez facile … Lire la suite
Il n’y a rien de plus décevant que des concombres troués. Cueillir un concombre troué est un problème assez courant. Qu’est-ce qui cause les trous dans les concombres et comment les éviter ? Lisez la suite pour le découvrir. Qu’est-ce qui cause les trous dans les concombres ? Certains concombres sont presque creux à l’intérieur, … Lire la suite
Je suis une grande fan de cornichons de toutes sortes, des cornichons à l’aneth aux cornichons au beurre, en passant par les légumes marinés et les pastèques marinées. Il existe tellement de délicieux légumes que vous pouvez mettre en conserve directement depuis votre jardin. C’est pourquoi je suis ravie de partager ma passion pour les … Lire la suite