La plupart des palmiers sont cultivés comme plantes ornementales et chacun d’entre eux porte un nom commun. Le palmier dattier (Phoenix dactylifera) est cultivé pour ses fruits succulents, appelés « dattes ». La récolte des dattes a lieu de septembre à décembre, souvent à la main, car toutes les dattes d’un même palmier ne mûrissent … Lire la suite
La mûre de Logan est un hybride de mûre et de framboise découvert un peu par hasard au XIXe siècle. Depuis lors, elle est devenue un incontournable dans le nord-ouest des États-Unis. Combinant les saveurs et les qualités de ses deux parents tout en présentant ses propres caractéristiques, la mûre de Logan est un ajout … Lire la suite
Les kumquats sont des membres uniques de la famille des agrumes, car ils appartiennent au genre Fortunella plutôt qu’au genre Citrus. Comptant parmi les membres les plus résistants de la famille des agrumes, les kumquats peuvent supporter des températures inférieures à -6 °C (-6 °C) sans que leurs feuilles et leur tronc ne subissent de … Lire la suite
Les kiwis sont délicieux. La plupart des gens s’accordent à dire qu’ils ont un goût qui combine celui de la fraise, de la banane et du melon. Ils ont également un aspect unique. J’adore le contraste entre leur chair vert vif et leurs minuscules graines noires comestibles, d’une part, et leur peau brune velue, d’autre … Lire la suite
Qu’est-ce que le melon amer ? Vous avez peut-être déjà vu ce fruit si vous vivez dans une région où la population asiatique est importante, ou plus récemment au marché fermier local. Le melon amer appartient à la famille des cucurbitacées, qui comprend d’autres cucurbitacées telles que la courge, la pastèque, le melon et le … Lire la suite
Lorsque vous passez devant un arbre fruitier à la fin de l’hiver, ces longues pousses droites pointant vers le ciel peuvent sembler être le signe d’une croissance saine. Mais ce n’est pas le cas. Les pousses d’eau, comme on les appelle communément, sont l’équivalent d’une crise de la quarantaine chez les arbres. Elles sont la … Lire la suite
La tache noire de la papaye est une maladie fongique qui touche désormais toutes les régions du monde où poussent des papayers. En général, la présence de taches noires sur les papayes n’est pas très grave, mais si l’arbre est fortement infecté, sa croissance peut être affectée, et donc son rendement. Il est donc primordial … Lire la suite
Les melons Bidwell casaba sont des melons attrayants, en forme de ballon de football, à la texture crémeuse, à l’arôme agréable et au goût rappelant celui d’un sorbet à l’orange. Avec un poids de 7 kg, les melons Bidwell sont plus de deux fois plus gros que les melons casaba ordinaires. Ces types de melons … Lire la suite
Le fruit du plumcot ressemble beaucoup à une prune, mais dès la première bouchée, vous comprendrez qu’il ne s’agit pas d’une prune ordinaire. Riche en nutriments et pauvre en matières grasses, ce fruit sucré est excellent à consommer frais et pour sucrer d’autres aliments. C’est un arbre idéal pour les petites propriétés, car un seul … Lire la suite
Considérées comme l’un des superaliments les plus puissants, les petites baies rouges de goji prolongeraient l’espérance de vie, renforceraient le système immunitaire, traiteraient et préviendraient les maladies cardiovasculaires, amélioreraient la digestion, renforceraient la santé oculaire, stimuleraient l’activité cérébrale et pourraient même être efficaces contre certains types de cancer. Bien que le débat reste ouvert et … Lire la suite