Les prunes sont un ajout délicieux à tout jardin potager. Cultiver des pruniers est non seulement gratifiant, mais aussi extrêmement savoureux. Les prunes sont excellentes fraîches, mais elles permettent également de confectionner de merveilleuses confitures ou gelées. Poursuivez votre lecture pour obtenir plus d’informations sur la façon de cultiver un prunier dans votre jardin. Conditions … Lire la suite
Quand j’étais enfant, mon voisin avait de magnifiques pruniers anciens qu’il entretenait comme s’il s’agissait de bébés. Il les taillait et les élaguait méticuleusement, et même si j’étais enfant, les fruits étaient si dodus, sucrés, juteux et abondants (oui, nous les volions régulièrement) que je ne pouvais pas contester la logique de tout son travail. … Lire la suite
Selon les informations disponibles sur le prunier Damson, les prunes Damson fraîches (Prunus insititia) sont amères et désagréables, il n’est donc pas recommandé de cultiver des pruniers Damson si vous souhaitez manger des fruits sucrés et juteux directement cueillis sur l’arbre. Cependant, les prunes Damson sont parfaites pour la confiture, la gelée et les sauces. … Lire la suite
Si vous avez déjà fait une randonnée à la lisière d’une forêt, vous avez peut-être déjà vu un prunier sauvage. Le prunier sauvage américain (Prunus americana) pousse du Massachusetts jusqu’au sud du Montana, dans les Dakotas, en Utah, au Nouveau-Mexique et en Géorgie. On le trouve également dans le sud-est du Canada. Il est facile … Lire la suite
Les pruniers Mirabelle de Nancy sont originaires de France, où ils sont très appréciés pour leur saveur intensément sucrée et leur texture ferme et juteuse. Les prunes Mirabelle de Nancy sont délicieuses consommées fraîches, mais elles sont également très prisées pour la confection de confitures, de gelées, de tartes et de presque toutes les douceurs … Lire la suite
Il existe trois types distincts de prunes : les espèces européennes, japonaises et américaines. Qu’est-ce qu’une prune européenne ? Les pruniers européens (Prunus domestica) sont une espèce ancienne et domestiquée d’arbres fruitiers. Ces pruniers produisent les prunes cultivées les plus connues et les plus répandues. Poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur les prunes … Lire la suite
Qu’ils soient cultivés pour être consommés frais, mis en conserve ou utilisés dans des recettes de pâtisserie, les pruniers sont un excellent ajout au paysage domestique ou aux petits vergers. Disponibles dans une gamme de tailles et de saveurs variées, les jardiniers amateurs peuvent choisir parmi une grande variété de cultivars de prunes afin de … Lire la suite
Les pruniers Czar ont une histoire qui remonte à 140 ans et, aujourd’hui encore, ils sont très appréciés par de nombreux jardiniers malgré la pénurie de variétés plus modernes et améliorées. Pourquoi tant de jardiniers cultivent-ils des prunes Czar ? Ces arbres sont particulièrement résistants, et les prunes Czar sont excellentes pour la cuisine. Poursuivez … Lire la suite
Les Britanniques adorent les prunes issues des pruniers Victoria. Cette variété existe depuis l’époque victorienne et est de loin la plus populaire au Royaume-Uni. Ce fruit délicieux est particulièrement apprécié en cuisine. Si vous souhaitez cultiver des prunes Victoria de ce côté-ci de l’Atlantique, vous devrez d’abord vous renseigner sur les pruniers Victoria. Poursuivez votre … Lire la suite
La différence entre une prune et une prune de Gage réside dans le fait que cette dernière se boit plutôt que se mange. On connaît sept ou huit variétés de prunes de Gage, dont la plus ancienne est la prune française d’Oullins. Le Prunus domestica « Oullins Gage » produit des fruits succulents, dorés et … Lire la suite