Heureusement, cela ne m’est jamais arrivé, mais j’ai rencontré d’autres personnes qui se demandaient pourquoi leurs tomates avaient un goût amer. Je suis très exigeant en matière de fruits et je crains que cette expérience ne me fasse immédiatement renoncer aux tomates ! La question est : pourquoi les tomates auraient-elles un goût amer, voire … Lire la suite
Les plants de tomates Black Krim produisent de grosses tomates à la peau rouge-violet foncé. Dans des conditions chaudes et ensoleillées, la peau devient presque noire. La chair rouge-vert est riche et sucrée, avec un goût légèrement fumé, typique des tomates cultivées maison. La tomate Black Krim est une variété indéterminée qui nécessite environ 70 … Lire la suite
Les tomates séchées au soleil ont un goût sucré unique et se conservent beaucoup plus longtemps que les tomates fraîches. Savoir comment sécher les tomates au soleil vous aidera à conserver votre récolte estivale et à profiter de ces fruits jusqu’en hiver. Le séchage des tomates ne modifie en rien leurs bienfaits nutritionnels, à l’exception … Lire la suite
La culture associée de tomates et d’herbes aromatiques est un excellent moyen d’optimiser la santé et le rendement des plantes. En choisissant stratégiquement les herbes à planter avec les tomates, vous pouvez réduire le nombre de parasites, attirer les pollinisateurs, enrichir le sol et augmenter la production. Bien qu’il soit courant de se concentrer sur … Lire la suite
De nombreuses maladies peuvent affecter les tomates, qu’elles soient cultivées à des fins commerciales ou dans un potager familial. Si vous remarquez des cavités anormales parsemées de tissu cicatriciel et de gonflements, vos précieuses tomates sont peut-être atteintes d’une déformation appelée « catfacing ». Qu’est-ce que le catfacing sur les tomates et comment le traiter … Lire la suite
Il ne faut pas sous-estimer l’importance de la préparation du sol pour les tomates. Le sol est l’un des éléments essentiels à la santé des plantes et des fruits. Le sol idéal pour les tomates doit être bien drainé, riche en nutriments et légèrement acide. Ces qualités favorisent le développement des racines, augmentent l’absorption des … Lire la suite
Comme le savent de nombreux jardiniers, les plants de tomates font partie de la famille des solanacées. Les feuilles et les tiges des plants de tomates sont toxiques, mais les fruits mûrs peuvent être consommés sans danger. Mais qu’en est-il des fruits non mûrs ? Les tomates vertes sont-elles toxiques ? L’histoire des tomates Les … Lire la suite
Si vous vivez dans un appartement ou disposez d’un petit jardin, vous pouvez tout de même cultiver des tomates ! Voici une liste des variétés de tomates naines les plus populaires. Certaines sont suffisamment petites pour être cultivées à l’intérieur, sur le plan de travail de votre cuisine ! Les 7 meilleures variétés de tomates … Lire la suite
Si vous cherchez un moyen de cultiver plus de tomates dans un espace réduit, la création d’une arche à tomates est une solution esthétique pour atteindre votre objectif. La culture de tomates sur un treillis en forme d’arche est idéale pour les variétés non spécifiées ou grimpantes qui peuvent atteindre 2 à 3 mètres (8 … Lire la suite
Un pathogène courant qui affecte les plantes solanacées telles que les aubergines, les morelles, les poivrons et les tomates est appelé mildiou et il est en augmentation. Le mildiou des plants de tomates détruit le feuillage et fait pourrir les fruits, ce qui est particulièrement destructeur. Existe-t-il un remède contre le mildiou des plants de … Lire la suite