Entretien du rhubarbe Victoria – Comment cultiver des plants de rhubarbe Victoria

La rhubarbe n’est pas une nouveauté dans le monde. Elle était cultivée en Asie il y a plusieurs milliers d’années à des fins médicinales, mais plus récemment, elle est cultivée pour être consommée. Si les tiges rouges de la rhubarbe sont brillantes et attrayantes, les variétés à tiges vertes sont plus grandes et plus vigoureuses. À essayer : la rhubarbe Victoria. Pour plus d’informations sur la variété de rhubarbe Victoria, y compris des conseils sur la façon de la cultiver, poursuivez votre lecture.

Variété de rhubarbe Victoria

Aujourd’hui, la plupart des jardiniers cultivent la rhubarbe pour ses tiges acidulées et succulentes. Elles sont souvent utilisées comme « fruits » dans les tartes, les confitures et les sauces.

La rhubarbe se divise en deux groupes, l’un avec des tiges rouges et l’autre avec des tiges vertes. La Victoria fait partie des variétés à tiges vertes les plus populaires. Ne soyez pas surpris de voir également une teinte rougeâtre à la base des tiges de la variété Victoria.

Vous trouverez plusieurs centaines de milliers de variétés de légumes anciens dans le commerce, mais seules quelques-unes sont considérées comme les meilleures de tous les temps. Elles sont d’une telle qualité qu’elles sont prisées par les jardiniers du monde entier. Les plants de rhubarbe Victoria en font partie et sont considérés comme la référence en matière de rhubarbe.

Ceux qui cultivent déjà la rhubarbe Victoria disent que cette espèce a des tiges larges et épaisses, une peau brillante et une saveur merveilleusement acidulée, rappelant la pomme et la groseille à maquereau, avec une touche d’agrumes. Il convient également de noter que les plants de rhubarbe Victoria ne sont pas du tout filandreux.

Culture de la rhubarbe Victoria

Si vous vous demandez comment cultiver exactement la rhubarbe Victoria, commencez par planter des racines ou des couronnes. Vous pouvez les acheter en ligne, par correspondance ou dans votre jardinerie locale. Comme pour toutes les rhubarbes, vous devrez d’abord préparer le sol en y ajoutant du fumier, du compost et de l’engrais pour cette plante très gourmande.

Les plants de rhubarbe Victoria étant des plantes vivaces, placez-les dans un endroit où vous ne risquez pas de les déranger pendant leur croissance estivale ou leur dormance hivernale. Ils ont besoin d’un emplacement ensoleillé avec un sol fertile et bien drainé, exempt de mauvaises herbes, idéalement avec des températures estivales moyennes de 24 °C (75 °F).

Plantez les racines lorsque vous voyez les feuilles commencer à bourgeonner. La couronne ne doit pas se trouver à plus de quelques centimètres (8 cm) sous la surface du sol.

Pour obtenir les meilleurs résultats avec la culture de la rhubarbe Victoria, arrosez fréquemment et abondamment vos nouvelles plantes et, deux fois par an, fertilisez-les avec un produit équilibré.

Quand la rhubarbe Victoria est-elle mûre ? Vous n’avez pas à vous en soucier. À partir de la troisième année, récoltez les tiges de rhubarbe lorsqu’elles sont suffisamment grosses pour être utilisées et continuez à récolter toutes les tiges suffisamment grosses tout au long de l’été. Remarque : ne mangez pas les feuilles, car elles contiennent un acide toxique.