Informations sur le schisandra – Comment cultiver les vignes de magnolia schisandra

Le schisandra, parfois aussi appelé schizandra ou vigne magnolia, est une plante vivace résistante qui produit des fleurs parfumées et des baies savoureuses et bonnes pour la santé. Originaire d’Asie et d’Amérique du Nord, il pousse dans la plupart des climats tempérés et frais. Poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur l’entretien de la vigne magnolia et la culture du schisandra.

Informations sur le schisandra

Les vignes magnolia schisandra (Schisandra chinensis) sont très résistantes au froid et poussent mieux dans les zones USDA 4 à 7. Tant qu’elles entrent en dormance à l’automne, elles peuvent tolérer des températures très basses et ont même besoin du froid pour produire des fruits. Ce sont des plantes grimpantes vigoureuses qui peuvent atteindre 9 mètres de long. Leurs feuilles sont parfumées et, au printemps, elles produisent des fleurs encore plus parfumées. Ce sont des plantes dioïques, ce qui signifie que vous devrez planter à la fois une plante mâle et une plante femelle pour obtenir des fruits. Au milieu de l’été, leurs baies mûrissent et prennent une couleur rouge foncé. Les baies ont un goût sucré et légèrement acidulé et sont excellentes consommées crues ou cuites. Le schisandra est parfois appelé le fruit aux cinq saveurs, car l’écorce de ses baies est sucrée, leur chair est acide, leurs graines sont amères et acidulées, et leur extrait est salé.

Entretien de la vigne de magnolia schisandra

La culture des plantes Schisandra n’est pas difficile. Elles doivent être protégées du soleil trop intense, mais elles prospèrent aussi bien à mi-ombre qu’à l’ombre profonde. Elles ne supportent pas très bien la sécheresse et ont besoin de beaucoup d’eau dans un sol bien drainé. Il est conseillé de recouvrir le sol d’une couche de paillis pour favoriser la rétention d’eau. Les vignes de magnolia schisandra préfèrent les sols acides, il est donc recommandé de les pailler avec des aiguilles de pin et des feuilles de chêne, qui sont très acides et abaissent le pH du sol en se décomposant.