Jardinage dans le sud en mai – Tout savoir sur les plantations en mai dans le sud

En mai, la plupart d’entre nous, dans le sud, avons déjà bien avancé dans nos jardins, les graines ont germé et les semis ont atteint un certain stade de croissance. Le jardinage dans le sud en mai consiste à observer, arroser et évaluer la quantité de pluie tombée. Nous pouvons ajouter du compost à certaines cultures ou utiliser un autre moyen de fertilisation pour nos jeunes plants si nous ne l’avons pas déjà fait.

Nous devons également surveiller les parasites à cette période de l’année, qu’il s’agisse d’insectes nuisibles ou d’animaux sauvages. Les bébés animaux sauvages nouvellement nés commencent à se déplacer et à apprendre ce qu’il est bon de grignoter. Ils s’intéressent particulièrement aux cultures au sol de légumes verts à feuilles qui sont encore en croissance. Plantez de l’ail et des oignons à l’extérieur du potager pour les dissuader et utilisez un spray au piment fort pour les décourager de goûter vos cultures.

Que planter en mai ?

Bien que nous ayons pris un bon départ dans la plupart de nos jardins du sud-est, il y a encore beaucoup à faire dans de nombreuses régions du sud. Notre calendrier régional de plantation indique qu’il est temps de commencer à semer certaines cultures. Il s’agit notamment des cultures suivantes :

• Concombres
• Poivrons
• Patates douces
• Haricots de Lima
• Aubergines
• Gombos
• Pastèques

Plantations de mai dans le sud

C’est le moment idéal pour compléter votre jardin d’herbes aromatiques avec davantage de romarin, différentes variétés de basilic et des plantes qui ont également des vertus médicinales. L’échinacée, la bourrache et la sauge, avec un fond de calendula, sont particulièrement mises en valeur dans un jardin xéropaysager.

Vous disposerez d’un choix plus large si vous les cultivez à partir de graines. N’oubliez pas que de nombreuses herbes aromatiques contribuent à lutter contre les nuisibles. Plantez-les donc en bordure de votre potager. 

C’est également le moment idéal pour planter des fleurs annuelles qui aiment la chaleur. Remplissez les espaces vides dans les parterres et les bordures avec des bégonias cireux, des sauges, des coléus, des torénies et des poivrons ornementaux. La plupart de ces plantes poussent bien à partir de graines, mais vous aurez des fleurs plus tôt si vous achetez de jeunes plants en pépinière. 

Si vous avez un jardin pour les papillons ou les pollinisateurs, ou si vous souhaitez en créer un, ajoutez de l’achillée millefeuille, de la ciboulette et du fenouil. Les soucis et les lantanas sont très agréables, car ils attirent les papillons et autres pollinisateurs. Ajoutez des belles-de-nuit et d’autres plantes qui fleurissent le soir pour attirer les pollinisateurs qui volent la nuit.