Lutte contre la brûlure méridionale de la pomme de terre – Gestion de la brûlure méridionale sur les pommes de terre

Les plants de pommes de terre atteints de brûlure méridionale peuvent être rapidement détruits par cette maladie. L’infection commence au niveau du sol et détruit rapidement la plante. Soyez attentif aux premiers signes et créez les conditions propices pour prévenir la brûlure méridionale et minimiser les dommages qu’elle cause à votre culture de pommes de terre.

À propos de la brûlure méridionale de la pomme de terre

La brûlure méridionale est une infection fongique qui peut toucher plusieurs types de légumes, mais qui est couramment observée sur les pommes de terre. Le champignon responsable de l’infection est appelé Sclerotium rolfsii. Ce champignon vit dans le sol sous forme de masses appelées sclérotes. S’il y a une plante hôte à proximité et que les conditions sont favorables, le champignon germera et se propagera.

Signes de la pourriture méridionale de la pomme de terre

Comme le champignon survit sous forme de sclérotes dans le sol, il commence à infester les plantes juste au niveau du sol. Vous ne le remarquerez peut-être pas tout de suite, mais si vous craignez une infection, vérifiez régulièrement les tiges et le sommet des racines de vos plants de pommes de terre. L’infection commence par une excroissance blanche au niveau du sol, qui devient ensuite brune. Vous pouvez également voir de petits sclérotes ressemblant à des graines. À mesure que l’infection envahit la tige, la plante se détériore rapidement, les feuilles jaunissent et se fanent.

Gestion et traitement de la brûlure méridionale de la pomme de terre

Les conditions propices au développement de la brûlure méridionale sur les pommes de terre sont des températures élevées et une période pluvieuse. Soyez vigilant après la première pluie qui suit une période de temps chaud. Vous pouvez prendre des mesures pour prévenir l’infection en gardant la zone autour des tiges et du sol de vos plants de pommes de terre exempte de débris et en les plantant dans un lit surélevé. Pour éviter qu’une infection ne réapparaisse l’année suivante, vous pouvez labourer le sol, mais veillez à le faire en profondeur. Les sclérotes ne survivent pas sans oxygène, mais ils doivent être bien enfouis sous le sol pour être détruits. Si vous pouvez cultiver autre chose dans cette partie du jardin qui n’est pas sensible à la brûlure méridionale l’année suivante, cela aidera également. Les fongicides peuvent également contribuer à réduire les pertes dues à une infection. Dans les cas graves, en particulier dans l’agriculture commerciale, le champignon se propage si rapidement que le sol doit être fumigé avec des fongicides.