Herbes aromatiques pour plats d’inspiration espagnole : comment cultiver un jardin d’herbes aromatiques espagnoles
Vif et fougueux sont deux adjectifs qui qualifient bien la cuisine classique espagnole, et ce sont souvent les épices et les herbes qui donnent tout leur caractère à des plats comme la paella et les crevettes pil-pil. Si la production de safran dépasse probablement les capacités d’un jardin potager, il existe de nombreuses herbes et … Lire la suite