Informations sur la cardamome : quelles sont les utilisations de la cardamome ?
La cardamome (Elettaria cardamomum) est originaire des régions tropicales de l’Inde, du Népal et de l’Asie du Sud. Qu’est-ce que la cardamome ? C’est une herbe aromatique sucrée qui est non seulement utilisée en cuisine, mais aussi dans la médecine traditionnelle et le thé. La cardamome est la troisième épice la plus chère au monde … Lire la suite