Les tomates ont-elles besoin d’être protégées contre la chaleur excessive ? Découvrez 4 façons de protéger les tomates pendant une vague de chaleur et de garder les plantes en bonne santé.

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Les tomates font partie des cultures les plus populaires dans les jardins potagers, mais aussi des plus difficiles à cultiver. Les hybrides actuels facilitent quelque peu leur culture, mais même ainsi, obtenir une récolte saine nécessite quelques soins particuliers. L’un des problèmes les plus surprenants liés à la culture des tomates est leur réaction aux … Lire la suite

Culture des lentilles : où sont cultivées les lentilles et comment les utiliser ?

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Les lentilles (Lens culinaris Medik), de la famille des légumineuses, sont une culture méditerranéenne ancienne cultivée il y a plus de 8 500 ans. On en aurait trouvé dans des tombes égyptiennes datant de 2400 avant J.-C. Légumineuse alimentaire très nutritive, principalement cultivée pour ses graines et souvent consommée sous forme de dhal, la lentille … Lire la suite

Les choses à faire et à ne pas faire en matière de lombricompostage : soins et alimentation des vers

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Le lombricompostage est un moyen écologique de réduire les déchets alimentaires, qui présente en outre l’avantage de créer un compost riche et nutritif pour le jardin. Une livre de vers (environ 1 000 vers) consomme environ ½ à 1 livre (0,25 à 0,5 kg) de déchets alimentaires par jour. Il est important de savoir quoi … Lire la suite

Cultiver des artichauts dans votre jardin – Conseils pour cultiver des artichauts

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Les artichauts (Cynara cardunculus var. scolymus) sont mentionnés pour la première fois vers 77 après J.-C., ce qui signifie que les gens en consomment depuis très longtemps. Les Maures mangeaient des artichauts vers 800 après J.-C. lorsqu’ils les ont introduits en Espagne, et les Espagnols en consommaient encore lorsqu’ils les ont introduits en Californie dans … Lire la suite

Des plantes sortent du sol malgré le gel ? Voici pourquoi et comment les replanter en toute sécurité.

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En passant devant vos plates-bandes un matin d’hiver, vous remarquerez peut-être que les plantes qui étaient bien enfouies dans le sol à l’automne dernier sont maintenant surélevées de quelques centimètres, leur couronne exposée et leurs racines visibles. Ce n’est pas votre imagination : il s’agit du soulèvement dû au gel, qui peut tuer les plantes … Lire la suite

Comment récolter les plantes de rue : conseils pour utiliser les herbes de rue dans le jardin

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Le mot « rue » signifie regret, mais la rue dont je veux parler n’a rien à voir avec le regret. La rue est un arbuste à feuilles persistantes de la famille des Rutacées. Originaire d’Europe, la rue est récoltée depuis des siècles pour traiter une multitude de maux, des piqûres d’insectes à la fatigue … Lire la suite

Les 6 meilleurs types de baies à cultiver dans votre jardin pour obtenir des fruits charnus et savoureux

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Lorsque les jardiniers amateurs n’ont pas assez d’espace pour cultiver des arbres fruitiers, ils se tournent souvent vers les baies. La culture de différentes variétés de baies est non seulement facile, mais de nombreuses variétés sont également riches en antioxydants bénéfiques pour la santé. Certaines baies peuvent être consommées fraîches dès leur récolte, et toutes … Lire la suite

Conserver les oignons – Comment conserver les oignons cultivés chez soi

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Les oignons sont faciles à cultiver et produisent une récolte abondante et fiable avec très peu d’efforts, mais c’est leur stockage adéquat qui permet de conserver cette récolte. Une fois que vous aurez compris les bases pour récolter les oignons au bon moment et manipuler les bulbes avec soin, apprendre à les stocker correctement vous … Lire la suite