Pourriture des grains de maïs sucré : causes de la pourriture des grains de maïs

Le maïs sucré est l’un des nombreux plaisirs de l’été. Rôti, cuit à la vapeur, en épi, en grains, mais toujours nappé de beurre. Les grains de maïs pourris sont une véritable déception pour les amateurs de maïs. Qu’est-ce qui cause la pourriture des grains de maïs sucré ? Il existe plusieurs maladies fongiques qui causent la pourriture des épis, et même une qui est causée par un insecte. Cet article traite des différentes variétés de maladies et explique comment les diagnostiquer et les traiter afin d’obtenir des récoltes de maïs plus saines et plus juteuses.

Causes de la pourriture des grains de maïs

• Pyralide du maïs
• Saprolyphe du maïs
• Charançon du maïs
• Noctuelle du maïs
• Noctuelle automnale

La meilleure façon de prévenir les dégâts causés par ces insectes est de surveiller la présence de papillons et de coléoptères adultes. Ceux-ci pondent leurs œufs sur les épis en formation et les larves écloses sucent ou creusent des galeries dans les grains. Les ouvertures ainsi créées favorisent l’apparition de maladies. Un traitement précoce du maïs permet généralement de prévenir la plupart des insectes nuisibles susceptibles de provoquer la pourriture des grains de maïs.

Prévention de la pourriture du maïs dans les plantes

Cela peut sembler cliché, mais l’installation d’un épouvantail est souvent efficace. Prévenir les dommages causés aux épis par les oiseaux peut aider à éviter les symptômes de pourriture. Installer des pièges collants ou utiliser un pesticide biologique en début de saison peut réduire les dommages causés par les insectes et leurs larves. Certaines variétés de maïs présentent une certaine résistance lorsque les semences ont été traitées avec un fongicide. Comme de nombreux champignons vivent dans le sol et se propagent facilement par le vent ou les éclaboussures de pluie, certains dommages sont difficiles à éviter. En général, seule une petite partie des plantes est touchée, les autres restant indemnes. Pour empêcher la propagation de la maladie, retirez les plantes infectées.