Propager la coriandre : comment cultiver la coriandre à partir de boutures et de graines

L’un des principaux problèmes que vous rencontrerez en cultivant la coriandre est qu’elle monte rapidement en graines par temps chaud, vous laissant avec des feuilles sans saveur. En sachant comment multiplier la coriandre, vous pouvez conserver cette herbe savoureuse tout au long de la saison et au-delà.

À propos de la culture de la coriandre

La coriandre est le terme culinaire désignant les feuilles de cette plante. Saviez-vous que la coriandre provient de la même plante ? La coriandre est l’épice obtenue à partir des graines séchées. Pour profiter de l’un ou des deux de ces assaisonnements savoureux, vous pouvez facilement cultiver la coriandre dans un jardin d’herbes aromatiques ou dans un pot.

La coriandre préfère le plein soleil, mais tolère un peu d’ombre. Le sol doit être bien drainé. Arrosez régulièrement, surtout lorsqu’il fait chaud, pour retarder la montée en graines. Récoltez les feuilles selon vos besoins et pour favoriser la croissance.

Comment cultiver la coriandre à partir de graines

Il est facile de faire repousser la coriandre à partir de graines. Pour récolter les graines, laissez la plante fleurir. Quelques semaines après la floraison, vous verrez apparaître des têtes de graines brunes. Récoltez les graines par temps sec en frottant les têtes de graines et en laissant les graines individuelles tomber dans un récipient. Assurez-vous que les graines sont complètement sèches avant de fermer le récipient et de le ranger.

Pour faire pousser de nouveaux plants de coriandre à partir de graines, semez-les directement à l’extérieur. La coriandre ne se transplante pas aussi bien que les autres herbes. Semez les graines après que le risque de gel soit passé et toutes les quelques semaines pour obtenir une récolte continue.

Comment faire pousser de la coriandre dans l’eau à partir de boutures

La plupart des gens cultivent la coriandre à partir de graines ou de plants repiqués. La culture à partir de graines est le moyen le plus fiable de multiplier la coriandre, mais vous pouvez également essayer les boutures. Coupez une tige saine d’environ 8 à 13 cm de long juste en dessous d’un nœud, là où poussent les feuilles.

Retirez les feuilles inférieures et placez l’extrémité de la bouture dans l’eau. Laissez-la reposer à la lumière douce et indirecte du soleil, dans un endroit où il ne fait pas trop froid. Vous pouvez également essayer de faire pousser les racines de la bouture dans un terreau riche.

Gardez à l’esprit que la coriandre ne produit pas toujours des racines à partir de boutures. Si vous avez des boutures en réserve, cela vaut la peine d’essayer, mais la récolte de graines est infaillible et fonctionne à chaque fois. Envisagez d’utiliser une hormone d’enracinement sur l’extrémité coupée de la tige pour améliorer les chances de croissance des racines.