
À mon avis, les magnifiques cornouillers en fleurs semblent avoir été dessinés par un jeune enfant. Ce sont des arbres simples mais étonnants, ni trop grands ni trop petits, avec des troncs droits, des branches horizontales et des « fleurs » à quatre pétales qui recouvrent l’arbre au printemps. De nombreux jardiniers trouvent les cornouillers enchanteurs et aiment les inclure dans leurs aménagements paysagers comme de superbes plantes ornementales qui embellissent leur jardin pendant des années.
Si vous cultivez des cornouillers, vous connaissez tout leur potentiel pour embellir les quatre saisons. Cela commence par les fleurs simples mais charmantes qui apparaissent au printemps. En été, le feuillage apparaît, d’une belle teinte verte parfois variegata de crème et d’ivoire. À l’automne, les fruits se développent, avec des baies qui attirent les oiseaux chanteurs dans votre jardin. Le cycle se termine en hiver, lorsque les feuilles sont tombées et que vous pouvez admirer la structure gracieuse du tronc et des branches horizontales.Cependant, pour que ce cycle se poursuive de manière optimale, il faut faire preuve d’un peu de fermeté. La fin de l’hiver est le moment idéal pour penser à tailler les cornouillers. Savoir comment tailler un cornouiller nous permet de continuer à profiter de la magie de ses fleurs printanières. Cet article aborde également la taille des arbustes de cornouiller afin de conserver pendant des années des tiges hivernales éclatantes. Voici comment (et quand) effectuer ces coupes pour une croissance et une couleur plus saines, afin de préserver la floraison de vos cornouillers et de garantir de nombreuses saisons de splendeur ornementale.
Quel type de cornouiller possédez-vous ?
Avant d’effectuer votre première coupe, assurez-vous de connaître le type de cornouiller que vous possédez. Les cornouillers se répartissent généralement en plusieurs catégories principales. Vérifiez donc avant d’aiguiser vos outils d’élagage et de sortir votre escabeau :
- Cornouillers : Ce groupe comprend le cornouiller fleuri (Cornus florida) et le cornouiller du Japon (C. kousa). Les cornouillers poussent avec un tronc central et sont appréciés pour leur hauteur et leur feuillage printanier aux nuances de blanc et de rose.
- Arbustes cornouillers : Ils comprennent les cornouillers à rameaux rouges ou sibériens et les cornouillers à rameaux jaunes (C. sericea). Il s’agit de bosquets à tiges multiples qui sont cultivés spécifiquement pour les couleurs rouge néon, jaune acide et magenta vif de leur jeune écorce en hiver.
Ce dont vous avez besoin pour la taille

Quelques outils d’élagage éprouvés, propres et bien affûtés, suffisent pour tailler le cornouiller, que vous souhaitiez tailler des arbustes ou des arbres. En fonction de l’épaisseur des branches que vous allez tailler, vous aurez probablement besoin d’un sécateur, d’une scie d’élagage, d’un ciseau d’élagage (ou sécateur) et d’un bon affûteur de lame.
Pour tailler les tiges de cornouiller jusqu’à 1,3 cm, un sécateur à lame franche est préférable à un sécateur à enclume. Choisissez le sécateur à lame franche en acier forgé Fiskars, très apprécié dans le secteur, disponible sur Amazon, pour des coupes nettes et précises. Pour les branches d’arbres de 2,5 à 5 cm d’épaisseur, un sécateur robuste est votre meilleur allié. Essayez les sécateurs Fiskars 32 pouces PowerGear disponibles sur Amazon, qui offrent un excellent effet de levier.
Pour les branches dont le diamètre est supérieur à 5 cm, il est préférable d’utiliser une scie d’élagage. Même si cela peut sembler coûteux, ces scies sont rentabilisées en quelques années grâce aux arbres qu’elles permettent de sauver ou d’entretenir. Optez pour un modèle tel que la scie à main Silky Zubat Arborist disponible sur Amazon.
Affûtez les lames émoussées à l’aide d’un outil d’affûtage tel que l’affûteur de lames pour outils de jardinage AccuSharp disponible sur Amazon. Procurez-vous des gants résistants, tels que les gants de jardinage en cuir WZQH disponibles sur Amazon, pour protéger vos mains, ainsi que de l’alcool à friction (de l’alcool isopropylique à 70 % convient parfaitement) pour essuyer les lames entre chaque coupe. La stérilisation de vos outils d’élagage contribuera à prévenir la propagation de maladies telles que l’anthracnose.
Taille des cornouillers

Contrairement à de nombreux arbres fruitiers, les cornouillers ne nécessitent pas de taille importante pour être mis en forme. La plupart des espèces de cornouillers ont naturellement une forme attrayante. Cela dit, une taille légère est recommandée s’il y a des branches mortes ou endommagées ou si vous souhaitez limiter la taille de l’arbre. En ce qui concerne le moment de la taille des cornouillers, la règle d’or est de le faire pendant la période de dormance de l’arbre.
La fin de l’hiver est le moment idéal. L’arbre est en dormance et l’absence de feuilles vous permet de voir parfaitement le squelette des branches. Évitez de tailler à la fin du printemps ou en été. Les cornouillers saignent ; la taille pendant la saison de croissance peut provoquer des fuites de sève, ce qui attire les parasites et augmente le risque d’infestation par les foreurs du cornouiller.

Faites le tour de votre arbre et repérez les branches mortes, abîmées ou malades (les trois M). Celles-ci doivent être éliminées en premier. Éliminez les branches mortes et malades au niveau du tronc. Recherchez ensuite les branches qui se croisent ou se frottent les unes contre les autres. Le frottement crée des blessures dans l’écorce qui agissent comme des portes d’entrée pour les champignons. Retirez la plus petite des deux branches qui se croisent.
Retirez quelques-unes des petites branches intérieures pour permettre à la lumière et à l’air d’atteindre le centre de l’arbre. Cela permet de garder le feuillage sec et d’éviter l’oïdium. Inspectez ensuite à nouveau l’arbre, à la recherche de branches qui semblent déséquilibrées. Taillez-les en suivant la forme naturelle du cornouiller. Si les branches inférieures touchent le sol ou obstruent un passage, taillez-les jusqu’au tronc principal afin de relever la canopée et de conserver la « jupe » du cornouiller.
Taille des arbustes de cornouiller

La taille des arbustes de cornouiller est complètement différente. En fait, on pourrait dire qu’il s’agit d’une opération assez radicale. Alors que nous taillons les arbres pour leur donner une forme, nous taillons les arbustes pour leur couleur. Les pigments rouges ou jaunes les plus vifs se trouvent dans les nouvelles pousses. À mesure que les tiges vieillissent, elles prennent une couleur gris terne. Ainsi, pour conserver cette flamme hivernale, pour ainsi dire, lorsque vous taillez des arbustes de cornouiller à rameaux rouges et autres, vous devez adopter une approche appelée « taillis ».
La taille consiste à couper l’arbuste presque jusqu’au sol afin de favoriser la croissance de nouvelles tiges colorées. Les arbustes de cornouiller ont plusieurs tiges plutôt qu’un seul tronc solide, il faut donc s’armer d’un peu de patience au début. Vous devez laisser l’arbuste pousser pendant 2 à 3 ans sans le tailler. Cela lui permettra de développer un système racinaire solide. Ce n’est qu’après cette période que vous pourrez procéder à la première taille.

Comme pour les cornouillers, taillez les arbustes de cornouiller à la fin de l’hiver ou au début du printemps, pendant leur période de dormance et avant qu’ils ne commencent à bourgeonner. À ce stade, tous les 1 à 3 ans, vous pouvez « tailler sévèrement » les arbustes de cornouiller en les coupant au ras du sol, en ne laissant que 5 à 10 cm de tige au-dessus du sol. Coupez chaque tige à une hauteur comprise entre 2 et 4 bourgeons à partir du sol. Veillez à ce que les coupes soient nettes et propres. Cette taille sévère favorise une meilleure croissance et une belle forme pour l’arbuste.
Toutes les tiges repousseront avec une teinte vive. À l’hiver, elles atteindront plusieurs mètres de haut et seront extrêmement attrayantes. Vous pouvez les tailler chaque année, mais de nombreux jardiniers préfèrent effectuer une taille sévère tous les deux ans. Conseil de pro : si vous ne supportez vraiment pas d’avoir un espace vide dans votre jardin, appliquez la règle des tiers. Chaque année, retirez le tiers le plus ancien des tiges. Cela vous garantit d’avoir toujours un mélange de hauteurs établies et de nouvelles couleurs vives.

Entretien après la taille du cornouiller
Une fois que vous avez terminé, offrez un petit cadeau de remerciement à votre cornouiller : appliquez 5 à 8 cm de paillis organique autour de la base, en utilisant des copeaux de bois ou un paillis à base de pin comme le paillis organique Back to the Roots disponible sur Amazon. Maintenez le paillis à quelques centimètres du tronc afin d’éviter la pourriture. Cela permet de réguler la température du sol lorsque l’arbre se réveille. Paillisez généreusement les tiges coupées des arbustes.
N’oubliez pas que la taille est un facteur de stress. Si le printemps suivant est particulièrement sec, veillez à arroser abondamment vos cornouillers une fois par semaine pour favoriser leur nouvelle croissance. Enfin, vous trouverez peut-être de la peinture de taille en vente dans les magasins. Cependant, les cornouillers sont excellents pour refermer naturellement leurs propres blessures. Suivez ces étapes et vos cornouillers resteront les stars de votre jardin, offrant une véritable masterclass de couleurs, du premier bourgeon d’avril jusqu’aux gelées les plus intenses de janvier.

Foire aux questions
Quelles sont les meilleures coupes pour les cornouillers ?
Coupez toujours à un angle de 45 degrés, en inclinant la lame vers l’extérieur du bourgeon. Cela permet à l’eau de pluie de s’écouler de la coupe plutôt que de stagner dessus et de provoquer la pourriture. Lorsque vous retirez une branche d’un arbre, ne coupez pas à ras du tronc. Laissez le collet de la branche, cette petite protubérance à la jonction entre la branche et le tronc. C’est là que se trouve le tissu cicatriciel de l’arbre. Ne retirez jamais plus de 25 % de la canopée totale d’un cornouiller en une seule année.
Pourquoi mon cornouiller perd-il du liquide ?
Si vous taillez un cornouiller et que vous voyez un liquide clair s’écouler, ne paniquez pas ! Il s’agit simplement de sève. Bien que cela ne tue généralement pas l’arbre, cela signifie que vous l’avez taillé trop tard dans la saison. La taille au printemps ou en été expose le cornouiller à des risques de maladies et est à éviter.
Peut-on étêter un cornouiller ?
Si couper les branches supérieures de certains arbustes et arbres à fleurs peut favoriser la floraison, dans le cas des cornouillers, vous devez résister à cette envie à tout prix. Quoi que vous fassiez, ne taillez pas le sommet de votre cornouiller.
Comment rajeunir un cornouiller ?
Vérifiez si l’arbre est atteint d’une maladie telle que l’anthracnose. Si c’est le cas, le rajeunissement ne fonctionnera pas. S’il n’est pas malade, étalez un demi-pouce de compost sous la ligne de la canopée, mais éloignez le compost du tronc de l’arbre. Ajoutez du thé de compost pour stimuler les microbes bénéfiques. Ensuite, retirez toutes les branches mortes, malades ou endommagées. Éliminez les branches qui se croisent afin d’ouvrir la canopée. Taillez en hiver, avant la première poussée de nouvelles pousses.
Kit d’outils pour la taille du cornouiller
Vos cornouillers méritent d’être taillés avec soin, alors assurez-vous d’avoir le kit adéquat pour cette tâche. Gardez à portée de main ces outils indispensables pour leur garantir netteté, efficacité, précision et confort :
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