Gula fruktsorter – odla frukt som är gul

Vi vet alla att det är viktigt att ha variation i vår kost. Ett av de enklaste sätten är att se till att du har en blandning av färger på din tallrik. Gula frukter innehåller många näringsämnen. Vilka frukter är gula? Listan sträcker sig långt bortom den klassiska bananen och de flesta finns att köpa i din mataffär. Du kan också prova att odla gula frukter för att alltid ha tillgång till soliga livsmedel.

Många av oss börjar dagen med frukt. Gul frukt finns i många former och smaker. Några av våra mest populära livsmedel är frukter, till exempel gula tomater. Dessa är vanliga i salta rätter. Men de flesta frukter är söta eller syrliga och används färska eller som en del av desserter. Lär dig mer om gula fruktsorter och lägg till denna viktiga livsmedelskategori i dina rätter.

Vilka frukter är gula?

En snabb titt i frukt- och gröntavdelningen visar vilka gula fruktsorter som finns. Om du går till en specialbutik, till exempel en asiatisk marknad, kan du upptäcka ännu fler, till exempel durian. De flesta har sett många olika sorters gula äpplen, bananer, citroner, plommon och fikon. Tack vare växtförädling är det nu möjligt att hitta frukter som traditionellt haft en viss färg i olika nyanser. Djupa röda hallon finns nu i en gyllene nyans. Gula frukter är populära på grund av sin smak, men också för sitt höga näringsinnehåll. De flesta innehåller lykopen, C-vitamin, kalium och A-vitamin. Dessa stärker immunförsvaret, bygger starka ben och hjälper till att sänka LDL-kolesterolet. Dessutom är gula livsmedel ett perfekt komplement till andra livsmedelsfärger.

Gul frukt

Internationella frukter finns kanske inte alltid i våra stormarknader, men frakt gör att dessa exotiska livsmedel kan nå våra bord från specialbutiker. Några ganska lättillgängliga gula frukter är:

• Papaya
• Guava
• Kaki
• Ananas
• Starfruit
• Pummelo
• Banan
• Citron
• Ugli-frukt
• Durian<3 4>
• Gula tomater
• Gula paprikor
• Gula äpplen (t.ex. Golden Delicious)
• Fikon
• Päron
• Gul vattenmelon
• Guldkiwi
• Plommon
• Achacha
• Guldhallon
• Maypop ( passionsfrukt)
• Kapkrusbär

Tips för odling av gula frukter

De flesta fruktträd, buskar och vinstockar behöver regelbunden sol. De behöver också väl dränerad jord med rikligt med näringsämnen. Frukter är i allmänhet saftiga. För att få dem så, ge växten rikligt med vatten under fruktbildningen, men låt inte jorden bli blöt. För att vara säker på att lyckas, välj sorter som är inhemska i din region eller som ligger inom ditt härdighetsområde. Om du vill prova några exotiska arter, håll dem i krukor inomhus under de kalla årstiderna. Det finns många dvärgsorter av citrusfrukter som är perfekta som krukväxter. Glöm inte att gödsla och behandla mot skadedjur och svampsjukdomar varje år.