Kålhuvuddelning: Lösningar för delning av kålplantor

Hemligheten med att odla kål är svala temperaturer och jämn tillväxt. Det innebär regelbunden bevattning för att hålla jorden jämnt fuktig under hela säsongen. Kålhuvuden spricker oftare i slutet av säsongen när huvuden är lagom fasta och nästan redo för skörd. Så vad orsakar sprickor i kålhuvudena och hur behandlar man dessa sprickor när de väl uppstår?

Vad orsakar sprickor i kålhuvudena?

Sprickor i kålhuvudena uppstår vanligtvis efter kraftiga regn, särskilt efter en period av torrt väder. När rötterna absorberar överflödig fukt efter att kålhuvudet har blivit fast, orsakar trycket från den inre tillväxten att huvudet spricker. Samma sak kan hända när huvuden gödslas sent på säsongen. Tidiga sorter är mer känsliga för kålhuvuden som spricker än sena sorter, men alla sorter kan spricka under rätt förhållanden.

Åtgärder mot kålhuvuden som spricker

Det finns inga enkla åtgärder mot kålhuvuden som spricker, så förebyggande åtgärder är viktiga. Här är några saker du kan göra för att förhindra att kålhuvudet spricker:

• Håll jorden jämnt fuktig under hela växtsäsongen. Kål behöver 2,5–4 cm vatten varje vecka, antingen i form av regn eller extra bevattning.
• Beskär några av rötterna när huvuden är lagom fasta genom att odla nära plantorna med en hacka. Ett annat sätt att bryta av några rötter är att greppa huvudet ordentligt med båda händerna och dra upp eller vrida huvudet ett kvarts varv. Beskärning av rötterna minskar mängden fukt som plantan kan absorbera och förhindrar att kålen spricker.
• Undvik att gödsla efter att huvuden börjar bli fasta. Att använda ett gödningsmedel med långsam frisättning kan hjälpa till att hålla näringsnivåerna i jorden jämna och förhindra övergödning.
• Skörda tidiga sorter så snart huvuden är fasta.
• Plantera kål tidigt så att den mognar innan de varma temperaturerna sätter in. Detta kan göras så tidigt som fyra veckor före den sista frosten. Använd plantor istället för frön för att ge grödan en flygande start. I områden med kort vår kan du odla kål som höstgröda. Plantera höstgrödor cirka åtta veckor före den första förväntade frosten.
• Använd organiskt täckmaterial för att hjälpa jorden att hålla fukt och hålla rötterna svala.

När kålhuvudena spricker trots dina bästa ansträngningar att förhindra det, skörda det spruckna huvudet så snart som möjligt. Spruckna huvuden kan inte lagras lika länge som hela huvuden, så använd de spruckna huvuden först.