Jag är professionell kock och trädgårdsförfattare – här är de 8 grönsakerna jag alltid odlar för att få en oslagbar smak
En sak som man får lära sig när man utbildar sig inom kulinarisk konst är att alltid använda så färska råvaror som möjligt. Det är ett mantra som genomsyrar hela matlagningsprocessen. Man vill ge sina gäster den bästa möjliga matupplevelsen, därför skaffar man de bästa råvarorna som finns. Som en förlängning av den filosofin började … Läs mer