Skabb kan drabba en mängd olika frukter, rotfrukter och grönsaker. Vad är skabb? Det är en svampsjukdom som angriper skalet på ätbara växter. Skabb på grönsaker och frukter orsakar missbildade och skadade grödor. Grödan kan smittas av bakterier eller andra organismer. Lär dig hur du behandlar skabb för att förhindra ytterligare ärrbildning och skador. Genom att sköta din trädgård kan du förhindra att framtida grödor drabbas av sjukdomen.
Vad är skabb?
Skabb orsakas vanligtvis av Cladosporium cucumerinum. Dessa svampsporer övervintrar i jord och växtrester och blir mest aktiva och reproduktiva på våren när temperaturen börjar stiga och det finns rikligt med fukt. Skabb på grönsaker kan också spridas till dina grödor från infekterade plantor, kontaminerade maskiner eller till och med från sporer som sprids med vinden. Gurkväxter, som inkluderar gurkor, kalebasser, squash och meloner, är särskilt mottagliga. Det är också vanligt på potatis och vissa andra rotfrukter.
Skabb på gurkväxter
Skabb på gurkväxter är den vanligaste sjukdomen och drabbar meloner, sommarzucchini, gurkor, pumpor och kalebasser. Endast de flesta sorter av vattenmelon är dock resistenta. Symtomen uppträder först på bladen och visar sig som vattenfläckar och skador. De börjar som ljusgröna och blir sedan vita och slutligen gråa omgivna av en gul gloria. Mitten slits så småningom bort och lämnar hål i det drabbade bladverket. Om sjukdomen inte behandlas sprider den sig till frukten och bildar små vätskande gropar i skalet som växer till djupa, insjunkna håligheter.
Potatisskorv
Även rotfrukter som potatis drabbas ofta. Potatisskorv bildar korkartade fläckar på skalet, som kan vara ganska djupa och påverka det övre lagret av fruktköttet. Potatisskorv orsakas av en annan organism, en bakterie. Den lever i jorden och kan också övervintra i jorden.
Hur man behandlar skorvsjukdom
Är grönsaker som drabbats av skabb säkra att äta? De är inte farliga, men konsistensen och utseendet påverkas kraftigt. Du kan skära bort skadorna och använda det rena köttet som är ätbart. När det gäller behandling av skabb på grönsaker, kan vissa skabb sjukdomar behandlas med fungicid om det appliceras tidigt, precis när växten börjar blomma. Det är dock lättare att förebygga. Vattna inte över huvudet och undvik att arbeta bland växterna när de är våta. Ta bort allt gammalt växtmaterial och rotera grödorna vart tredje år om möjligt. Använd sjukdomsresistenta växter och frön och odla inte knölar från angripna rötter. Om din jord är alkalisk, surhetsgraden kan höjas med lämplig mängd svavel, eftersom sporer inte trivs i sura jordar. Använd alltid rena jordbearbetnings- och beskärningsverktyg för att förhindra spridning av sjukdomen.
