Tips för odling av squash

Squash är en av de vanligaste grönsakerna i köksträdgården. Denna gröda är ganska lätt att odla och trivs bra i de flesta regioner i USA.

Olika sorter av squash

Det finns många olika sorter av squash, varav de flesta är klängväxter, men det finns också ett antal buskiga sorter. Innan du odlar squash bör du ta reda på vilken sort du har och planera din trädgård därefter. Det finns två typer av squashsorter: sommar- och vintersorter. Sommarsorterna är stora och buskiga. Dessa sorter sprider sig inte på samma sätt som klängväxterna. Det finns flera typer av sommarsquash som finns i olika former och färger. De vanligaste typerna är:

• Rak hals
• Krokig hals
• Scallop
• Zucchini

De flesta vintersquashsorter är klängväxter och sprider sig över hela trädgården. Vintersquash kategoriseras ofta efter fruktens storlek och finns i ett antal olika storlekar, former och färger. Vintervarianter inkluderar:

• Acorn
• Butternut
• Spaghetti
• Hubbard

Tips för odling av squash

Skörda squash

Kontrollera dagligen när du skördar squashplantor, eftersom dessa grödor växer snabbt, särskilt i varmt väder. Du bör skörda squash ofta för att stimulera produktionen och plocka frukterna medan de fortfarande är små. Squash som är övermogen blir hård, fröig och förlorar sin smak. Sommarsorterna bör skördas innan fröna är helt mogna och medan skalet fortfarande är mjukt. Vintersorterna bör inte plockas förrän de är väl mogna. Sommarskalbaggar kan förvaras i svala, fuktiga utrymmen i upp till två veckor. De kan också konserveras eller frysas. Sommarskalbaggar används ofta i sallader, wokade, ångkokta eller kokta i olika rätter. Vinterkalbaggar kan förvaras på en sval, torr plats i 1 till 6 månader. Vinterkalbaggar används ofta i bakade, ångkokta eller kokta rätter.

Problem med odling av squash

De flesta squashsorter är känsliga för olika bakterier och svampsjukdomar. Mjöldagg och bakteriell vissnesjuka är de vanligaste. Sjukdomsproblem är vanligast i varmt och fuktigt väder. Dessa sjukdomar kan behandlas med organiska fungicider. En rad andra skadedjur kan också orsaka problem, beroende på var du bor. Squashbaggar och squashborrare kan vara allvarliga skadedjur. Dessa insekter kan få hela blad att vissna, bli bruna och dö. Squash är också känslig för gurkbaggar, som äter plantornas blad och sprider sjukdomar från en planta till en annan. De flesta vuxna insekter kan enkelt avlägsnas för hand, eller så kan du applicera ett lämpligt insektsmedel på plantornas bas. Med rätt trädgårdsplanering, odlingskrav och underhåll kan många av dessa problem undvikas. Efter den sista skörden ska du ta bort och förstöra alla växtrester för att förhindra insektsangrepp eller sjukdomsangrepp.