Les bases et les avantages du greffage au fouet et à la langue

Le greffage, qui consiste à faire pousser ensemble deux morceaux de plantes pour former une seule plante, est une méthode asexuée de propagation des plantes, tout comme l’enracinement des boutures. Une méthode de greffage très efficace est appelée « greffage en fouet et en langue ». Qu’est-ce que le greffage en fouet et en langue ? Il consiste à couper les deux morceaux de plante de manière à ce qu’ils s’emboîtent mieux. Poursuivez votre lecture pour découvrir les étapes du greffage en fouet et en langue.

Se familiariser avec la greffe

La greffe est le processus qui consiste à assembler deux morceaux de deux plantes différentes afin qu’ils poussent ensemble pour former une seule plante composite. Tout comme le bouturage, la greffe est une forme de multiplication asexuée des plantes. De nombreux jardiniers qui sont à l’aise avec le bouturage peuvent hésiter à s’essayer à cette pratique ancestrale qu’est la greffe.

Dans le greffage, chaque morceau de plante reçoit un nom. La partie inférieure qui contient le système racinaire est appelée « porte-greffe ». La partie supérieure qui contient le système de pousses est appelée « greffon ». Les morceaux sont placés de manière à ce que le bois interne ou le cambium des deux se touchent et puissent pousser ensemble.

En général, les jardiniers essaient de combiner un greffon présentant des caractéristiques fruitières ou ornementales souhaitables avec un porte-greffe rustique ou résistant aux parasites afin de créer une plante plus idéale. Les nouvelles plantes « composites » créées par greffage produiront un système de pousses (branches, feuillage, fleurs et fruits) qui est une copie génétique de la plante mère du greffon.

Avantages du greffage en fouet et en langue

Personne ne peut contester que « fouet et langue » est un nom curieux pour une méthode de greffage, mais la raison de ce nom devient claire lorsque l’on comprend son fonctionnement. Le greffage ordinaire consiste à couper le greffon et le porte-greffe en diagonale, puis à les fixer ensemble, les sections coupées se touchant, afin qu’ils puissent pousser ensemble.

Dans le greffage en fouet et en langue, le jardinier effectue également de longues coupes en biais sur le greffon et le porte-greffe, mais aussi des coupes plus courtes. Cela crée des « langues » sur chaque morceau de plante qui s’emboîtent, ce qui donne un ajustement plus serré et plus sûr que le greffage classique. Le greffage en fouet et en langue fonctionne mieux lorsque le greffon et le porte-greffe ont le même diamètre, qui ne dépasse pas 1 cm.

Outils pour le greffage en fouet et en langue

Tout greffage doit être effectué à l’aide d’un couteau à greffer bien aiguisé, affûté ou biseauté d’un côté pour obtenir des incisions plus plates. Cela permet d’obtenir une plus grande surface de contact entre les surfaces coupées. Le couteau doit être tranchant comme un rasoir.

Vous aurez également besoin de quelques outils supplémentaires, notamment des matériaux permettant de maintenir le greffon sur le porte-greffe jusqu’à ce que le cambium se développe et les relie. Ces matériaux peuvent être divers produits, notamment du ruban adhésif de masquage/greffage, de la gomme laque orange, des bandes élastiques, du ruban Buddy Tape, de la cire à greffer ou du goudron.

Étapes de la greffe en fouet et en languette

Le moment idéal pour greffer se situe entre la fin de l’hiver et le début du printemps, de février à début avril, avant le début de la croissance. Cependant, prélevez le greffon quelques mois plus tôt, lorsque l’arbuste ou l’arbre est en pleine dormance. Chaque greffon doit être un bois d’un an d’environ 15 cm de long contenant plusieurs bourgeons.

Prenons l’exemple du greffage en fouet et en languette sur des pommiers. Le greffon sera prélevé sur un cultivar dont vous appréciez les fruits et que vous souhaitez multiplier. Le porte-greffe sera un petit arbrisseau poussant actuellement dans votre verger ou une branche provenant d’un de vos pommiers. N’oubliez pas que la partie en croissance est le porte-greffe, et non le bois que vous en coupez.