Entretien du livèche en pot : comment cultiver le livèche en pot

Quand on pense aux herbes aromatiques, beaucoup viennent immédiatement à l’esprit, comme le romarin, le thym et le basilic. Mais pensez-vous à la livèche ? Pas vraiment. Je ne comprends pas vraiment pourquoi. Après tout, comment ne pas aimer la livèche ? Oui, elle était très appréciée au Moyen Âge, mais elle n’a rien de médiéval ! Ses racines, ses graines et ses feuilles sont toutes comestibles. Les feuilles ont un goût prononcé de céleri et, utilisées avec modération, elles offrent de nombreuses possibilités culinaires dans les soupes, les ragoûts, les vinaigrettes, etc. Elles peuvent être consommées fraîches ou séchées. Elle est encore plus facile à cultiver que le céleri. Toutes mes autres herbes aromatiques sont cultivées en pot, mais peut-on aussi cultiver la livèche en pot ? Apprenons-en davantage sur la culture de la livèche en pot.