Cultivez un potager d’un mètre carré grâce à ce plan de plantation annuel

Si vous disposez d’un petit espace de culture ou si vous aimez que les choses soient ordonnées et bien rangées, le jardinage au mètre carré pourrait vous convenir. Cette pratique consiste à diviser la surface cultivable en petits carrés, généralement de 30 cm, mais qui peuvent également être plus grands en fonction des cultures. Chaque carré servira de zone de plantation pour une culture individuelle.

La culture de légumes dans un jardin au mètre carré se fait le plus souvent à l’aide d’un potager surélevé, mais peut également se faire dans une parcelle au niveau du sol. L’essentiel est de créer un espace de culture facile d’accès qui permettra d’économiser du temps, de l’argent et des ressources.

Avantages du jardinage au mètre carré

Le jardinage au mètre carré garantit un rendement élevé, avec moins d’efforts que les méthodes de jardinage traditionnelles. Cette pratique a été mise au point dans les années 1980 par Mel Bartholomew, un ingénieur à la retraite intéressé par l’efficacité.

Son concept consiste à créer un parterre surélevé ou au sol de 1,2 x 1,2 m ou 1,2 x 2,4 m. La taille réelle peut être plus petite si c’est tout l’espace dont vous disposez.

Après avoir amendé le sol, la surface est divisée en carrés de 30 cm. Dans chaque carré, des graines ou des semis sont plantés en fonction de l’espace disponible.

Comme les plantations sont rapprochées, le sol ne se compacte pas car il n’est pas piétiné. Cela permet également de cultiver de nombreuses plantes dans un petit espace, de réduire le désherbage et d’économiser l’eau.

Quelle doit être la profondeur du parterre ?

La profondeur dépendra des types de plantes. Par exemple, si vous créez un potager pour salades avec différents types de légumes verts, une profondeur d’environ 15 cm (6 pouces) suffira. Les plantes comme les tomates ont besoin de plus de profondeur et de stabilité et doivent avoir une profondeur d’au moins 30,5 cm.

La profondeur relativement faible signifie qu’il est moins coûteux d’amender le sol.

Emplacement et type de sol

Le potager doit être situé à un endroit où il reçoit au moins huit heures de soleil. Le sol doit être bien drainé et avoir un pH compris entre 6,0 et 7,0. C’est la moyenne nécessaire pour la plupart des légumes.

Si vous utilisez de la terre de jardin, amendez-la avec du compost, des feuilles mortes ou d’autres matières organiques pour améliorer sa structure et ajouter des nutriments. Certains jardiniers aiment y mélanger du fumier de bœuf bien décomposé ou de la farine d’os.

Pour une santé durable du sol, placez des bâtons et des brindilles au fond du parterre, puis ajoutez des feuilles mortes, des tontes de gazon ou des déchets de cuisine. Ceux-ci se décomposeront lentement et enrichiront les couches supérieures du sol, qui devraient être composées de compost puis de terre de jardin.

Un autre mélange facile à réaliser pour remplir le site est le suivant :

• Un tiers de vermiculite grossière
• Un tiers de mousse de tourbe
• Un tiers de compost

Pour déterminer la quantité de terre à préparer, mesurez la longueur, la largeur et la hauteur de la zone. Multipliez ces mesures entre elles et divisez le résultat par 27 pour obtenir le nombre de mètres cubes.

Combien de plantes par carré ?

Une fois le site aménagé, la première question à se poser est de savoir quels aliments peuvent être plantés et en quelle quantité. Chaque carré peut accueillir 1, 4, 9 ou 16 plantes.

Par exemple, vous pouvez planter 1 plant de tomate par carré ou 16 graines de radis. Tout dépend de la taille adulte de la plante. Les plantes grimpantes, telles que les haricots à rames, peuvent être plantées à raison de 4 plants par carré.

Vous devrez déterminer la hauteur et la largeur finales de la plante pour décider du nombre de plantes par carré. Les paquets de graines indiquent l’espacement approprié pour ce type de culture. Cela vous permettra de savoir combien de graines ou de semis doivent être plantés dans chaque carré.

Suivez cette méthode pour déterminer avec précision le nombre de graines :

Que planter ?

Afin d’utiliser votre jardin au mètre carré pour cultiver des aliments pendant la majeure partie de l’année, vous devrez planter des cultures de saison fraîche au printemps et à l’automne, et des cultures de saison chaude une fois que tout risque de gel est écarté dans la région.

Cultures de saison fraîche – Saison

• Roquette
• Asperges
• Betteraves
• Bok choy
• Brocoli
• Choux de Bruxelles
• Choux
• Carottes
• Choux-fleurs
• Céleri
• Chou vert
• Ail
• Herbes résistantes comme le romarin et le thym
• Chou frisé
• Poireaux
• Laitue
• Oignon
• Pois
• Pommes de terre<10 0>
• Radis
• Épinards
• Bette à carde
• Navet

Cultures de saison chaude

• Haricots
• Pois à œil noir
• Maïs
• Concombre
• Aubergine
• Melon
• Gombo
• Poivrons
• Citrouille
• Courge d’été

<13 4>Patate douce

• Tomatille
• Tomate
• Courge d’hiver

Pratiquez la plantation en succession

La plantation en succession consiste à planter davantage de graines à mesure que la récolte est terminée. Par exemple, lorsque tous les radis ont été récoltés, il se peut qu’il n’y ait pas de plants de tomates ou de haricots à cet endroit.

Une fois ceux-ci récoltés, plantez une culture de saison fraîche qui ne craint pas le gel, comme le chou frisé ou les navets.

Les légumes comme la laitue peuvent être coupés pour repousser, ou dans le cas de la laitue pommée, elle peut être ressemée si le temps n’est pas trop chaud.

L’intégration d’autres plantes alimentaires aux cultures principales peut augmenter la diversité alimentaire. Les herbes annuelles comme le basilic et la coriandre peuvent être intercalées là où il y a de la place.

Plantes suggérées pour un jardin 4×4

À titre d’exemple, voici un plan de jardin pour chaque carré. Il y aura 16 carrés et chacun d’entre eux nécessite 1 carré :

• 1 brocoli
• 1 aubergine
• 1 poivron
• 1 tomate
• 1 courgette
• 2 concombres
• 4 roquettes
• 4 Maïs
• 6 Laitues
• 9 Betteraves
• 9 Oignons verts
• 9 Ail
• 9 Poireaux
• 9 Navets
• 16 Carottes
• 16 Radis

N’oubliez pas que les courges et les melons ont besoin de deux carrés par plant. En plantant successivement les cultures de saison fraîche et celles qui mûrissent tôt, le jardin se prolongera jusqu’à la saison fraîche dans la plupart des zones.