Informations sur le basilic à feuilles de laitue : culture du basilic à feuilles de laitue

Si vous adorez le basilic mais que vous n’arrivez jamais à en cultiver suffisamment, essayez le basilic « Lettuce Leaf ». Qu’est-ce que le basilic « Lettuce Leaf » ? Cette variété de basilic, originaire du Japon, se distingue, comme son nom l’indique, par la taille impressionnante de ses feuilles, qui permettent aux amateurs de basilic de profiter pleinement de cette herbe aromatique. Bien que ce basilic à grandes feuilles n’ait pas exactement le même goût que les variétés génoises, il conserve néanmoins une saveur douce et basilicale.

Qu’est-ce que le basilic à feuilles de laitue ?

Comme mentionné précédemment, le basilic à feuilles de laitue est une variété aux feuilles extraordinairement grandes, pouvant atteindre 12,5 cm de long. Les feuilles sont d’un vert brillant et froissées, et ressemblent beaucoup à des feuilles de laitue, d’où leur nom commun. Les feuilles sont disposées de manière dense sur des plantes qui atteignent environ 45,5 à 61 cm de hauteur. Son goût et son arôme de basilic sont plus doux, mais ses feuilles extra-larges compensent largement cet aspect.

Informations supplémentaires sur le basilic à feuilles de laitue

La variété de basilic « Lettuce Leaf » produit beaucoup de feuillage. Pour favoriser la croissance du feuillage, pincez les fleurs et utilisez-les dans des salades ou comme garniture. Le basilic à feuilles de laitue monte en graine plus lentement que les autres variétés de basilic, ce qui permet au cultivateur de prolonger la saison de récolte.

Comme d’autres herbes aromatiques, le basilic à feuilles de laitue repousse les insectes dans le jardin, éliminant naturellement l’utilisation de la plupart des pesticides. Plantez-le près des plantes sensibles aux insectes ravageurs et dans tout le jardin annuel ou potager.

Les énormes feuilles de basilic à feuilles de laitue sont parfaites pour remplacer la laitue dans les wraps frais, les farces, les lasagnes et pour préparer du pesto en abondance.

Cultiver le basilic à feuilles de laitue

Comme tous les basilic, le basilic à feuilles de laitue aime les températures chaudes et a besoin d’un sol riche et constamment humide. Le basilic doit être planté dans un endroit en plein soleil, avec au moins 6 à 8 heures d’ensoleillement par jour.

Commencez les semis à l’intérieur 6 à 8 semaines avant le repiquage ou semez directement dans le sol lorsque les températures diurnes sont supérieures à 21 °C et les températures nocturnes supérieures à 10 °C. Repiquez les semis d’intérieur à une distance de 20,5 à 30,5 cm les uns des autres ou éclaircissez les semis directement dans le jardin à une distance de 20,5 à 30,5 cm les uns des autres.

Maintenez le sol constamment humide, mais pas détrempé. Récoltez les feuilles selon vos besoins et pincez les fleurs pour stimuler la croissance du feuillage.