Le compostage intérieur simplifié : des idées écologiques et peu encombrantes pour transformer vos déchets en or

La plupart du compostage se fait en plein air, mais que faire si vous n’avez pas l’espace (ou l’envie) de traverser la pluie, la neige fondue et le vent juste pour jeter vos déchets de cuisine ? Le compostage intérieur est le moyen idéal pour recycler les déchets alimentaires, quel que soit le temps. Un composteur intérieur, électrique ou autre, permet également à ceux qui disposent de moins d’espace de transformer les déchets alimentaires en un sol riche en nutriments.

Que vous recherchiez une machine à composter d’intérieur ou un simple seau à faire soi-même, ces idées de compostage organique d’intérieur pour débutants peuvent vous aider. Elles permettent même aux cultivateurs vivant en appartement, en copropriété ou dans de petites maisons de transformer leurs déchets quotidiens en or noir. Non seulement cela permet d’éviter que 30 % de vos déchets ne finissent dans les décharges, mais cela crée également un amendement riche en nutriments pour chouchouter vos plantes d’intérieur et vos pots de fleurs. Voici comment perfectionner l’art du compostage à domicile.

Pourquoi faire du compostage à l’intérieur ?

Dans le monde actuel, l’espace est une denrée rare. Nous sommes de plus en plus nombreux à nous entasser dans des maisons, des appartements et des copropriétés de plus en plus petits, vivant dans des environnements urbains où il n’est pas possible d’avoir un tas de compost traditionnel dans son jardin. Cela s’accompagne d’une perte d’espace extérieur, ce qui signifie que les gens doivent faire preuve d’innovation dans la façon dont ils utilisent leur espace limité. D’où l’idée d’un bac à compost ou d’un composteur d’intérieur.

La matière organique est l’or du jardin, car elle améliore la structure du sol et la rétention d’eau. En faisant du compostage à l’intérieur, vous faites un pas important vers un mode de vie plus durable. Les préoccupations courantes telles que « qu’en est-il de l’odeur ? » peuvent dissuader certaines personnes. Heureusement, les méthodes modernes (de la fermentation microbienne à la déshydratation à grande vitesse) ont rendu le compostage intérieur plus propre et plus efficace que jamais.

4 options de compostage à l’intérieur à essayer

Il existe plusieurs options de compostage à l’intérieur de la maison qui peuvent être réalisées de manière anaérobie ou aérobie. Anaérobie signifie compostage sans oxygène, tandis qu’aérobie signifie compostage avec oxygène. Les composteurs anaérobies peuvent être placés sur le comptoir de la cuisine ou sous l’évier, tandis que les composteurs aérobies utilisent la lombriculture, ou un bac à vers. Voici quelques-unes des options les plus simples pour une utilisation à l’intérieur.

1. Bacs de collecte pour plan de travail de cuisine

Le « bac d’intérieur » le plus basique est en fait un récipient de collecte. Il est conçu pour contenir les déchets jusqu’à ce que vous soyez prêt à les transporter vers un tas extérieur ou un bac vert municipal. Il s’agit essentiellement d’un petit récipient muni d’un couvercle et parfois d’un filtre dans lequel vous placez vos déchets alimentaires. Le bac est généralement assez petit pour être placé sur le comptoir de la cuisine, ce qui le rend facile d’accès.

Pour éviter les mouches à fruits, essayez d’envelopper les restes alimentaires dans une couche de papier journal avant de les placer dans la poubelle afin de créer une couche de carbone. De plus, pour conserver la fraîcheur des aliments, assurez-vous que votre poubelle est équipée d’un filtre à charbon actif dans le couvercle afin de piéger les odeurs. Vous pouvez acheter des filtres Simply Carbon Extra Thick Filters sur Amazon, qui sont de taille universelle et s’adaptent à toutes les poubelles et récipients à compost.

Certaines options de comptoir sont équipées de filtres. Parmi les bonnes marques, on peut citer Bamboozle et Epica, toutes deux très appréciées pour leur capacité à empêcher les odeurs de compostage. Vous pouvez acheter les poubelles de compostage de comptoir Epica et Bamboozle sur Amazon.

2. Machines de compostage électriques

Les machines de compostage électriques, souvent appelées recycleurs alimentaires, sont des nouveautés high-tech relativement récentes sur le marché. Elles prétendent composter les déchets de cuisine dans un délai accéléré, par rapport au lent processus de décomposition. Une machine à composter d’intérieur peut également être appelée recycleur ou transformateur alimentaire. Les aliments sont placés dans un petit seau, l’appareil est mis en marche, puis il broie et sèche les aliments.

Des appareils tels que le composteur électrique Qeetex de Lowe’s ou le composteur électrique Reencle Prime d’Amazon utilisent la chaleur et le broyage pour réduire le volume des déchets alimentaires jusqu’à 90 % en quelques heures seulement. Bien que ces machines produisent un « pré-compost » sec, semblable à de la terre, celui-ci n’est pas toujours biologiquement stable. Pour obtenir les meilleurs résultats, vous devez mélanger ce produit avec du terreau existant plutôt que de l’utiliser seul.

De plus, ces appareils peuvent être un peu coûteux. Cependant, ils permettent d’éliminer l’eau et de broyer les déchets alimentaires afin qu’ils prennent moins de place dans les décharges. Mais il n’est probablement pas conseillé de rempoter votre monstera dans le terreau obtenu.

3. Lombricompostage en intérieur (bacs à vers)

Nous passons maintenant au compostage à l’aide d’un bac à vers d’intérieur. C’est un excellent moyen d’obtenir du compost à partir de vos déchets de cuisine. Les vers font leur travail en mangeant les déchets et en excrétant de l’or noir. C’est une option sans odeur qui peut être rangée dans un petit espace. Vous aurez besoin d’un bac avec un couvercle ; vous pouvez en acheter un ou le fabriquer vous-même. Vous pouvez acheter le Worm Factory 360 et le VermiHut Composter, tous deux disponibles sur Amazon, qui sont peu encombrants.

Le lombricompostage utilise des vers spécialisés, comme les vers rouges, pour dévorer vos déchets. Il s’agit d’un processus aérobie qui est pratiquement inodore lorsqu’il est effectué correctement. Placez le bac dans un endroit sombre et sec, à une température comprise entre 13 et 27 °C (55 et 80 °F). Remplissez-le ensuite à moitié avec un matériau de litière humide composé de papier journal déchiqueté ou d’autres papiers non brillants, de carton, de sciure de bois, de feuilles sèches ou d’une combinaison de tout ou partie de ces éléments, et d’une ou deux poignées de terre. Aérez le tout et ajoutez vos vers.

Veillez à nourrir vos vers une fois par semaine avec des légumes et des fruits coupés en morceaux (à l’exception des écorces d’agrumes), du marc et des filtres à café, du pain humide, des serviettes en papier déchiquetées et des coquilles d’œufs broyées. Enterrez la nourriture sous la litière pour que les vers la trouvent rapidement et pour éviter toute odeur à la surface.

4. Bac à compost intérieur DIY

Enfin, vous pouvez fabriquer votre propre bac à compost intérieur DIY. Vous pouvez créer un système aérobie économique à l’aide d’un sac en plastique ou d’une glacière en polystyrène. La clé est d’équilibrer les déchets verts (riches en azote) et les déchets bruns (papier riche en carbone ou feuilles sèches) dans un rapport de 2:1 ou 3:1.

Vous aurez besoin d’une glacière en polystyrène avec un couvercle, de compost actif, de marc de café, de déchets de cuisine ou de papier déchiqueté, et d’un thermomètre. L’objectif est de déclencher la décomposition, qui nécessite de l’oxygène, de l’eau et une source de nourriture. Le thermomètre à compost Vivosun disponible sur Amazon est un bon choix pour les composters débutants et peut vous aider à vérifier si votre bac DIY est sur la bonne voie.

Placez des parts égales de marc de café et de compost dans la glacière jusqu’à ce qu’elle soit remplie aux deux tiers. Ajoutez de l’eau jusqu’à ce que le mélange soit humide, mais pas détrempé. Placez votre thermomètre dans le sol pour prendre la température de départ. Si vous utilisez un thermomètre à sonde, vous pouvez simplement le laisser dans le mélange.

Percez de petits trous d’aération, ajoutez une base de carton déchiqueté humide et remuez chaque semaine, en surveillant la température. Si vous utilisez un thermomètre à sonde et que la température augmente, vous savez que les microbes sont à l’œuvre. Vous pouvez acheter des aides au compostage telles que les sacs Ferry-Morse Compost Starter Bags chez Lowe’s. La température devrait augmenter ou rester stable jusqu’à ce que le processus de décomposition cesse. Remuez le mélange pour stimuler la décomposition. À un moment donné, le processus sera terminé et vous obtiendrez du compost.

Problèmes liés au compostage en intérieur

Même avec les meilleures intentions, les systèmes d’intérieur peuvent rencontrer des problèmes. Voici quelques-uns des principaux problèmes auxquels les compostiers amateurs peuvent être confrontés, ainsi que des solutions pour obtenir des amendements durables sans stress :

• Mauvaises odeurs : Cela se produit généralement lorsque le bac est trop humide ou manque d’oxygène (devenant anaérobie). La solution consiste à ajouter davantage de matières brunes, telles que du papier déchiqueté ou de la mousse de tourbe sèche, afin d’absorber l’humidité. Assurez-vous que les évents d’aération ne sont pas obstrués.
• Problèmes liés aux nuisibles : Les mouches à fruits et les moucherons sont attirés par les fruits pourrissants exposés. Ne laissez jamais de nourriture à la surface. Enterrez toujours vos déchets : creusez un petit trou dans la litière, déposez-y les déchets et recouvrez-les. Une couche de papier journal humide sur le dessus du tas agit également comme une barrière physique.
• Décomposition lente : Si votre bac ne « cuit » pas, il est peut-être trop sec ou pauvre en azote. Vaporisez-le légèrement avec de l’eau (il doit avoir la texture d’une éponge essorée) ou ajoutez des déchets verts comme du marc de café pour déclencher la chaleur.

Foire aux questions

Combien de temps faut-il pour composter à l’intérieur ?

Plusieurs variables entrent ici en jeu. Le temps nécessaire à la décomposition des déchets alimentaires en compost varie en fonction du type de système de compostage utilisé, du type de déchets alimentaires, de la température, etc. Les machines à compostage électriques prétendent souvent transformer les déchets alimentaires en compost en 24 heures, contre 3 à 6 mois pour le lombricompostage.

Comment entretenir un compost d’intérieur ?

Maintenez le contenu du bac humide, retournez-le et ajoutez du carbone (matières brunes). Une fois le bac vidé, nettoyez-le soigneusement et recommencez le compostage. Les bacs à compost d’intérieur sont destinés à être utilisés avec des déchets alimentaires et du carbone, comme des serviettes en papier déchiquetées, du papier journal, des assiettes en papier ou des boîtes en carton. Le compostage en tant que processus nécessite ce qui précède, ainsi que de l’humidité, de l’oxygène et des micro-organismes fournis par une poignée de bonne terre.

Que ne dois-je pas mettre dans un bac à compost ?

Tous les déchets alimentaires, à l’exception des os, de la viande et des graisses huileuses, peuvent être mis dans le compost. Les aliments contenant de la viande ne doivent pas être mis dans le compost, en raison de leur odeur désagréable et du risque accru d’attirer les rongeurs. Vous pouvez y mettre votre marc de café et vos sachets de thé, mais pas de produits laitiers (pour la même raison que la viande). Les fleurs coupées fanées ou autres débris provenant de plantes d’intérieur peuvent être mis dans le compost ou le bac à vers.

Vous souhaitez recevoir davantage d’idées pour vos travaux de jardinage saisonniers et des conseils d’experts directement dans votre boîte mail ? Inscrivez-vous à la newsletter gratuite Gardening Know How !