Medeltida trädgårdsdesign

Medeltida livet skildras ofta som en fantasivärld med sagoslott, prinsessor och stiliga riddare på vita hästar. I verkligheten var livet hårt och hungersnöd var ett ständigt bekymmer, även för den rika överklassen. Det är sant att trädgårdar gav skönhet och ro under mörka tider, men ännu viktigare var att trädgårdar var en grundläggande nödvändighet för överlevnad. Även bönder som bara hade en liten bit mark odlade mat för att försörja sig under de kommande månaderna.

Om du undrar hur man skapar en medeltida trädgård och vilka medeltida trädgårdsväxter som bör ingå, kan följande tips vara till hjälp.

Om du är intresserad av medeltida trädgårdsdesign, tänk på att du kan gestalta en idé utan att vara helt autentisk. Vanligtvis är det bäst att hålla det enkelt. De flesta medeltida trädgårdar var omgivna av murar eller staket byggda av smidigt trä från pilar, trollhassel, forsythia, plommon eller kastanj. Om ett staket inte passar in i din trädgårdsplan kan även ett robust spaljé ge associationer till medeltida trädgårdsdesign.

Trädgårdarna var indelade i olika sektioner, till exempel en för ätbara växter, en för medicinalväxter och en för prydnadsväxter. Din medeltida trädgård kan delas upp med sten- eller grusgångar.

Kungliga familjer njöt ofta av muromgärdade, parkliknande trädgårdar med trädrader, fontäner eller dammar fyllda med karpar eller andra fiskar. Trädgårdarna var ofta fyllda med alla typer av vilda djur, inklusive hjortar, kaniner, koltrastar, steglitsor, fasaner och rapphöns. Formklippta buskar var ett populärt inslag i kungliga trädgårdar.

Trädgårdarna hos de övre klasserna hade nästan alltid gräsbänkar för avkoppling och samtal. Bänkarna var ofta planterade med doftande örter som kamomill eller krypande timjan, som avgav en doftande arom när de krossades av en kunglig bakdel. Bänkarna var ofta fästa vid bersåer eller spaljéer.

Medeltida trädgårdsväxter

I medeltida trädgårdsdesign hade många växter mer än en funktion och det fanns mindre skillnad mellan växterna. Blommor kunde till exempel vara dekorativa, kulinariska och medicinska för både kropp och själ.

Frukt, grönsaker och nötter var stapelvaror i medeltida trädgårdar, och de flesta odlas fortfarande i moderna trädgårdar. Medeltida trädgårdar innehöll många av samma örter som vi använder idag, men vissa är mindre bekanta för de flesta moderna trädgårdsmästare, såsom: