Conseils pour éviter les brûlures du soleil sur les plants de poivrons

Nous savons tous que les plantes ont besoin de soleil pour produire des sucres végétaux ou des glucides destinés à l’alimentation grâce à la photosynthèse. Elles ont également besoin de la chaleur générée par le soleil pour une croissance optimale. Cependant, même les plantes les plus thermophiles peuvent souffrir d’un excès de chaleur. Les brûlures dues au soleil sont fréquentes lorsque les plantes forment des fruits à la fin de l’été. Les brûlures dues au soleil sur les plants de poivrons peuvent rendre les fruits ligneux et durs, et les abîmer esthétiquement.

Qu’est-ce que les brûlures dues au soleil sur les poivrons ?

Les brûlures dues au soleil sur les poivrons se produisent pendant les fortes chaleurs de l’été, lorsque l’humidité est à son maximum. Le poivron n’est pas le seul fruit concerné. Les tomates sont également souvent brûlées, et de nombreux fruits d’arbres sont également exposés à ce risque. En général, le feuillage du poivrier aide à le protéger des rayons les plus intenses du soleil, mais dans certains cas, les feuilles sont partiellement défoliées à cause d’insectes ou de maladies. Les fruits en développement sont alors exposés au soleil et les poivrons brûlent, tout comme vous ou moi le ferions dans des conditions similaires.

Effets des brûlures dues au soleil sur les poivrons

Les brûlures solaires sur les plants de poivrons affectent principalement les fruits, bien que le feuillage puisse présenter des stries blanches et des bords secs. Les fruits se fissurent et se fendent à l’endroit où la brûlure se produit. Des cicatrices blanches de tissu plus résistant se forment aux endroits brûlés. Sur les poivrons immatures, les zones touchées sont vert clair. Elles peuvent également sembler sèches et enfoncées, mais les fissures peuvent permettre à des bactéries ou des champignons de pénétrer dans le fruit. Dans ce cas, le fruit ramollit et les zones brûlées pourrissent. Retirez tous les fruits affectés avant qu’ils ne ramollissent. Ils peuvent généralement être consommés sans problème.

Prévention des brûlures dues au soleil sur les fruits des poivrons

Certaines variétés de poivrons sont résistantes aux brûlures causées par le soleil. En les plantant, vous réduirez les risques de dommages. Une lutte antiparasitaire optimale est un autre moyen de réduire ce problème. La défoliation amplifie les effets du soleil. Surveillez les parasites et commencez immédiatement un programme de traitement. Fertilisez avec un engrais organique avant et après la nouaison pour favoriser la croissance des feuilles qui ombragent les poivrons. La prévention des brûlures solaires sur les fruits des poivrons peut nécessiter une intervention mécanique. Les couvertures de rangs ou les structures érigées avec des toiles d’ombrage ont la capacité de dévier une grande partie de la lumière intense et de protéger les plantes contre les brûlures solaires. La plupart des dommages causés aux poivrons brûlés par le soleil sont esthétiques et les fruits sont parfaitement comestibles. Vous pouvez éliminer les zones touchées, en particulier lorsque le fruit est devenu mou ou dur. Parfois, seule la peau est endommagée et vous pouvez faire rôtir ces poivrons et retirer la peau. La meilleure chose à faire est de détecter le problème à un stade précoce et d’appliquer les mesures de votre choix pour protéger le reste de la récolte. Cependant, parmi les problèmes rencontrés dans les potagers, les brûlures dues au soleil sur les poivrons sont relativement mineures et n’entraînent généralement que des fruits inesthétiques.