Comment tailler les framboisiers : guide pour les variétés à fructification estivale et remontante

Si vous voulez des cannes qui rapportent vraiment, apprendre à tailler les framboisiers est l’une des clés du succès. Cela peut faire la différence entre un enchevêtrement sauvage et épineux et un buisson qui produit de grosses baies sucrées.

Quelques coupes judicieuses rendent les plantes plus résistantes et les fruits plus faciles à cueillir. Si vous ne le faites pas, vous devrez vous battre contre les épines pour obtenir une poignée de petites baies fragiles, tandis que les parasites s’installeront. Si vous taillez correctement, vous aurez soudainement l’impression de contrôler votre plantation, comme si elle travaillait pour vous et non l’inverse.

Vous devez connaître votre type de framboise et savoir quand la tailler. Les framboises d’été et les framboises remontantes nécessitent des approches différentes, et le timing est essentiel lorsque vous cultivez des framboises.

Pourquoi tailler les framboisiers ?

La taille des framboisiers ne sert pas seulement à leur donner un aspect soigné. Vous coupez les tiges faibles et mortes afin que les tiges saines puissent respirer. Plus de lumière, plus d’air, moins de problèmes de moisissure et de mildiou. Moins d’encombrement signifie des baies plus grosses et plus savoureuses, car la plante ne nourrit pas de branches inutiles. De plus, cela facilite la récolte, ce qui signifie que vous n’avez plus à lutter contre les épines.

Cela permet également de maintenir un cycle de croissance régulier. Les framboises fructifient tous les deux ans. Les nouvelles tiges (primocanes) poussent pendant un an, puis se transforment en tiges fructifères (floricanes) l’année suivante. La taille permet de maintenir ce cycle, afin que votre plantation ne s’épuise pas.

Quand tailler les framboisiers

La fin de l’hiver et le début du printemps (généralement février ou mars) sont les périodes idéales pour les deux types, lorsque les plantes sont en dormance. Effectuez la taille avant que les bourgeons ne gonflent, mais après le dernier gel. Cela permet de préserver la santé des plantes et de les préparer à la croissance printanière.

Vous pouvez également tailler juste après la récolte. Pour la taille des framboises d’été, c’est en juillet ou en août. Pour les framboises d’automne, c’est en novembre si vous conservez quelques tiges pour une récolte estivale. Munissez-vous d’outils tranchants et propres, tels que le sécateur à lame franche en acier Fiskars disponible sur Amazon, afin de réaliser des coupes nettes et d’éviter la propagation de maladies.

Comprendre les types de framboises et leur incidence sur la taille

Il existe deux types principaux de framboises. Il y a les framboises d’été et les framboises d’automne, souvent appelées framboises remontantes. Les plantes d’été produisent des fruits sur leurs tiges de deuxième année en juin ou juillet, et ces tiges meurent une fois qu’elles ont fini de produire. De nouvelles tiges primocanes apparaissent pour la récolte de l’année suivante.

Il est facile de distinguer les tiges florifères des tiges primocanes. Les tiges florifères ont une écorce ligneuse, grisâtre et qui s’écaille. Les rameaux de l’année sont verts et lisses.

Les framboisiers remontants produisent des fruits sur les tiges de première année à la fin de l’été ou à l’automne. Vous pouvez également obtenir une récolte estivale plus modeste à partir des tiges de deuxième année si vous ne les coupez pas toutes. La taille des framboisiers d’été est différente de celle des framboisiers remontants, alors renseignez-vous sur le type de framboisier avant de commencer à tailler.

Taille des framboisiers d’été

La taille des framboisiers d’été n’est toutefois pas très compliquée. Après la récolte de juin ou juillet, coupez les tiges fructifères au ras du sol. Recherchez les tiges ligneuses présentant d’anciens restes de fruits. Ne laissez aucun morceau derrière vous. Ils pourrissent et attirent les insectes.

Au début du printemps, sélectionnez 10 à 12 tiges vigoureuses par plant. Conservez celles qui ont une épaisseur d’environ 0,6 cm et espacées de 15 cm. Coupez les extrémités qui semblent abîmées par l’hiver. Attachez-les à un treillis. Un treillis en filet comme celui-ci, disponible sur Amazon, fonctionne très bien. Il laisse passer la lumière et l’air, ce qui favorise la croissance de vos baies.

Taille des framboisiers d’automne (culture unique et double culture)

La taille des framboisiers à fructification continue dépend de votre objectif. Vous voulez une seule grosse récolte à l’automne ? Tondez toutes les tiges au ras du sol à la fin de l’hiver. Vous n’aurez pas de baies en été, mais la récolte d’automne, en août ou septembre, sera abondante et sucrée.

Pour deux récoltes, allez-y doucement. Après la récolte d’automne, coupez simplement les parties supérieures des tiges qui ont porté des fruits. Au printemps, conservez 4 à 6 de ces tiges de deuxième année par plante. Espacez-les de 15 cm. Coupez-les à une hauteur de 0,9 à 1,2 mètre. Après la récolte estivale, arrachez les tiges florifères. Vous obtiendrez ainsi deux récoltes plus modestes, idéales pour les espaces restreints.

Après la taille

Une fois que vous avez fini de tailler les framboisiers, rangez rapidement. Ramassez toutes les tiges coupées et les débris. Jetez-les loin du jardin ou brûlez-les. Cela permet d’éviter les maladies telles que la brûlure des tiges. Ajoutez du paillis pour retenir l’humidité et empêcher les mauvaises herbes de pousser. Le paillis Scotts Nature Scapes Mulch disponible sur Amazon fait parfaitement l’affaire.

Arrosez les plantes environ 2,5 cm par semaine, et davantage lorsque de nouvelles pousses apparaissent. Au début du printemps, nourrissez les framboisiers avec un engrais 10-10-10. Vous voulez essayer celui que j’utilise ? L’engrais Espoma Garden-Tone disponible sur Amazon est excellent. Utilisez environ 1,81 à 2,72 kg par 30,48 m de rangée. Vous avez repéré des pucerons ? Traitez-les avec de l’huile de neem. Ne pas trop arroser, car cela peut entraîner la pourriture des racines.

Erreurs à éviter

Une mauvaise taille peut détruire vos baies. Ne coupez pas les tiges de première année à l’automne pour les framboises d’été. Ce sont celles qui produiront les fruits l’année suivante. Laisser des moignons après avoir coupé les tiges de deuxième année est une mauvaise idée. Ils pourrissent et attirent les insectes. Ne pas éclaircir est une autre erreur. Trop de tiges bloquent la lumière et réduisent la taille des baies.

Ne taillez pas en plein été. Cela stresse les plantes et réduit la récolte. Il vaut mieux s’en tenir à la fin de l’hiver ou juste après la récolte des framboises. Je recommande également de toujours utiliser des cisailles bien aiguisées et propres, car les coupes irrégulières ou les outils sales propagent les maladies. Faites-le correctement et votre plantation restera vigoureuse.