Ryska trädgårdsdesignidéer – Odla ryska trädgårdsväxter

Ryska dachaträdgårdar är något att beundra. De står för mer än hälften av Rysslands livsmedelsförsörjning, och det utan bekämpningsmedel, traktorer, jordfräsar eller djur.

Många har utvecklats till småföretag. När trädgårdsmästarna har sett till att de har tillräckligt för vintern, släktingar och grannar, säljer de överskottet till allmänheten. Förutom den ekonomiska vinsten säkerställer ryska dachaträdgårdar livsmedelssäkerhet och hållbarhet, bevarandet av traditionella frukter och grönsaker, och bidrar till en känsla av gemenskap och enhet med naturen och jorden.

Trädgårdar i Ryssland: Vad vi kan lära oss av den ryska trädgårdsstilen

Den ryska trädgårdsstilen speglar en århundraden gammal arbetsmoral: Arbeta hårt och skörda frukterna av ditt arbete. Familjer sköter antingen trädgården runt sina hus eller kör till en tomt som är avsedd enbart för deras trädgårdar. Vuxna arbetar dagligen bland fruktträd, örter och grönsaker, medan barnen springer omkring utan rädsla för att skada sig. Det är en idyllisk, pittoresk scen som döljer det faktum att dessa sysslor är deras försörjning.

Många människor har redan införlivat den ryska trädgårdsstilen i sina bakgårdar utan att ens inse det. Om du odlar frukt och andra ätbara växter tillsammans med blommor och träd, så lär du dig att göra det som ryska familjer har gjort i århundraden.

Och om du känner någon som odlar är det helt naturligt att dela med sig av skörden när det finns ett överskott. Folk tar med sig sina extra grönsaker till kyrkan, skolan, jobbet, grannarna och släktingarna. Skillnaden med det ryska samhället kan vara att deras delande är en planerad nödvändighet, ett givande och tagande som gynnar alla.

Odla mat på ryskt vis

Förutom att odla trädfrukter som äpplen och plommon, samt bär som hallon, jordgubbar och krusbär, odlar man i ryska dachaträdgårdar ofta basvaror som potatis, lök och vitlök. Dill växer i överflöd under hela säsongen och är viktig för inläggning av grönsaker. Fleråriga grödor samt tomater, squash, rädisor, gurkor och morötter fyller de ryska trädgårdarna.

Vissa av prydnadsväxterna i ryska trädgårdar odlas för medicinska ändamål. Till exempel odlas Rosa Rugosa-nypon för sitt höga C-vitamininnehåll. Flox odlas för sina rötter som används som botemedel mot förkylning och magont. Rölleka är vördad som ett universalmedel.

Det mest framträdande inslaget i den ryska trädgården är Perovskia atriplicifolia, eller den inhemska ryska salvia.