Conserver les pépins de pomme : quand et comment récolter les pépins de pomme

Ahh. La pomme parfaite. Y a-t-il quelque chose de plus délicieux ? Je sais que lorsque je déguste de très bonnes pommes, j’en veux toujours plus. J’aimerais pouvoir en manger toute l’année ou au moins récolter les miennes chaque été. Ne puis-je pas simplement planter quelques graines de ma variété préférée et m’assurer ainsi une vie entière de bonheur pomacole ? Comment créer exactement cette corne d’abondance de pommes ? Par où commencer ? Peut-être vous êtes-vous également demandé comment et quand récolter des pépins de pomme.

Cultiver des pommes à partir de pépins

Cultiver des pommes à partir de pépins est facile, mais il y a une mise en garde. Les chances d’obtenir exactement le même fruit à partir des pépins de votre variété préférée sont extrêmement faibles. Il est plus probable que vous obteniez une petite pomme acidulée qui n’est pas particulièrement savoureuse. Le problème est que les pommes se reproduisent sexuellement, se pollinisent librement et présentent une grande diversité génétique. La variété est leur marque de fabrique. De plus, les pommes cultivées à partir de graines mettent souvent une dizaine d’années ou plus à porter leurs fruits. Si vous voulez vraiment plus de vos pommes préférées et que vous les voulez rapidement, il vaut mieux acheter un arbre greffé qui vous donnera des fruits dans deux à trois ans.

Quand et comment récolter les pépins de pomme

Cela dit, vous vous sentez peut-être encore aventureux et souhaitez tenter l’expérience. Cueillir des pommes pour en extraire les pépins est un jeu d’enfant : il suffit de choisir une pomme mûre ou légèrement trop mûre, de la manger, puis de conserver les pépins. Le moment de la récolte des pépins de pomme dépend de la variété. Certaines mûrissent au milieu de l’été, d’autres seulement à l’automne ou à la fin de l’automne. La conservation des pépins de pomme comporte plusieurs étapes. Après avoir rincé les pépins, étalez-les sur un morceau de papier pour les faire sécher pendant quelques jours. Conservez les pépins pendant trois mois au réfrigérateur dans un sac en plastique hermétique contenant du terreau de mousse de tourbe stérile et humidifié. Cela permet aux pépins de se refroidir comme ils le feraient normalement à l’extérieur pendant l’hiver. Cela permet également à l’enveloppe extérieure du pépin de se ramollir. Vérifiez régulièrement que le terreau de mousse de tourbe est toujours humide. Ajoutez de l’eau s’il est sec, mais sans détremper le mélange. Au bout de trois mois, vous pouvez planter les graines à environ 1,3 cm de profondeur dans un petit pot. Placez le pot dans un endroit ensoleillé et chaud. Les graines devraient germer en quelques semaines. Vous pouvez repiquer les semis à l’endroit choisi dans le jardin après la première saison de croissance. Comme vous pouvez le constater, la récolte des pépins de pomme est un processus simple, mais il est pratiquement impossible d’obtenir exactement la même variété de fruit que votre variété préférée. Considérez cela comme une expérience amusante et profitez de la magie de cultiver votre propre pommier à partir de graines.