Plantes de basilic globe épicé : comment cultiver le basilic globe épicé

Les plants de basilic Spicy Globe sont courts et compacts, atteignant seulement 15 à 30 cm dans la plupart des jardins. Leur forme ronde attrayante en fait un excellent ajout aux parterres ensoleillés ou aux jardins d’herbes aromatiques. La saveur du basilic « Spicy Globe » est différente de celle de la plupart des basilics, ajoutant une touche épicée aux plats de pâtes et aux pestos. Il est facile à cultiver et une récolte régulière favorise sa croissance.

Informations sur le basilic « Spicy Globe »

Vous vous demandez peut-être ce qu’est exactement le basilic Spicy Globe. Ocimum basilicum « Spicy Globe » est un membre de la famille du basilic qui est généralement cultivé comme une herbe annuelle. Si vous entretenez un jardin d’herbes aromatiques à l’intérieur pendant l’hiver, vous pouvez y inclure ce basilic, car il s’agit en fait d’une plante vivace. Son goût est plus épicé que celui des autres variétés de basilic et il est meilleur lorsqu’il est utilisé frais.

Cultiver le basilic Spicy Globe

Si vous souhaitez cultiver cette herbe à l’extérieur, plantez les graines lorsque les températures sont comprises entre 4 et 10 °C. Plantez-les dans un sol légèrement amendé avec du compost et recouvrez-les d’une couche ne dépassant pas 3 mm. Arrosez légèrement afin de ne pas déloger les graines de leur emplacement. Maintenez le sol humide jusqu’à ce que vous voyiez les graines germer, puis éclaircissez lorsque les plantules atteignent environ 6 mm.

Le basilic Spicy Globe pousse rapidement lorsque les conditions sont favorables, c’est-à-dire lorsqu’il est planté en plein soleil et arrosé suffisamment. Le soleil du matin est idéal pour cette plante, tandis que l’ombre de l’après-midi est préférable pendant les chaudes journées d’été.

Une fertilisation à demi-dose est appropriée lorsque les plantes sont bien établies, mais certains affirment que l’engrais altère le goût du basilic. Avec ce type de basilic, vous voudrez probablement profiter pleinement de son goût, alors limitez l’apport en engrais aux plantes qui semblent en avoir besoin.

Le basilic Spicy Globe est l’une des herbes les plus faciles et les plus agréables à cultiver. Conservez sa forme ronde intéressante en récoltant régulièrement ses petites feuilles denses. Les variétés de basilic aiment la chaleur, vous pouvez donc vous attendre à une récolte estivale abondante.

Utilisez-le dans les vinaigres, les salades et les plats italiens. Vous pouvez même en utiliser quelques feuilles dans les desserts. Si vous avez des surplus de récolte, séchez-les ou mettez-les dans un sac hermétique au congélateur.