Gråmögel på jordgubbar, även kallat botrytisröta, är en av de mest utbredda och allvarliga sjukdomarna för kommersiella jordgubbsodlare. Eftersom sjukdomen kan utvecklas både på fältet och under lagring och transport kan den decimera en jordgubbs skörd. Det är därför av största vikt att bekämpa botrytisröta på jordgubbar, men tyvärr är det en av de svåraste patogenerna att bekämpa.
Om gråmögel på jordgubbar
Botrytisröta på jordgubbar är en svampsjukdom som orsakas av Botrytis cinerea, en svamp som drabbar ett antal andra växter och är som mest allvarlig under blomningstiden och vid skörden, särskilt under regniga säsonger med svala temperaturer.
Infektionerna börjar som små bruna fläckar, vanligtvis under blomfästet. Sporer på fläckarna börjar växa inom en dag och ser ut som en grå, sammetslen mögel. Fläckarna växer snabbt i storlek och drabbar både gröna och mogna bär.
Infekterade bär förblir fasta men täcks av grå sporer. Hög luftfuktighet gynnar mögelväxten, som syns som en vit till grå bomullsliknande massa. På gröna frukter utvecklas lesionerna långsammare och frukten blir deformerad och helt ruttna. Ruttna frukter kan mumifieras.
Behandling av botrytisröta på jordgubbar
Botrytis övervintrar på växtrester. Tidigt på våren blir myceliet aktivt och producerar stora mängder sporer på ytan av växtresterna, som sedan sprids med vinden. När det finns fukt och temperaturen ligger mellan 20 och 27 °C kan en infektion uppstå inom några timmar. Infektioner uppstår både under blomningen och när frukten mognar, men upptäcks ofta inte förrän frukten är mogen.
När jordgubbar plockas kan infekterad frukt snabbt, särskilt om den är skadad, sprida sjukdomen till frisk frukt. Inom 48 timmar efter plockningen kan friska bär bli en infekterad, ruttnande massa. Eftersom svampen övervintrar och kan orsaka infektion i alla utvecklingsstadier är det svårt att bekämpa botrytisröta på jordgubbar.
Bekämpa ogräs runt bärbuskarna. Rensa bort och förstör allt växtavfall innan växterna börjar växa på våren. Välj en plats med god markdränering och luftcirkulation där växterna får full sol.
Plantera jordgubbsplantorna i rader med hänsyn till de rådande vindarna för att främja snabbare torkning av både bladverk och frukt. Se till att det finns tillräckligt med utrymme mellan plantorna. Lägg ett tjockt lager halm mellan raderna eller runt plantorna för att minska förekomsten av fruktröta.
Gödsla vid rätt tidpunkt. För mycket kväve under våren före skörden kan ge överflödigt bladverk som skuggar bären och hindrar dem från att torka snabbt.
Plocka frukten tidigt på dagen så snart växterna är torra. Ta bort alla sjuka bär och förstör dem. Hantera bären försiktigt för att undvika skador och kyl de skördade bären omedelbart.
Slutligen kan fungicider användas för att bekämpa botrytis. De måste användas vid rätt tidpunkt för att vara effektiva och är mest effektiva i kombination med ovanstående odlingsmetoder. Kontakta din lokala rådgivningsbyrå för rekommendationer om användning av fungicider och följ alltid tillverkarens anvisningar.
