Plantering av mangold på hösten: När ska man plantera mangold på hösten?

Planteringstiderna för grönsaker är mycket specifika beroende på din zon. Dessa tider anges på fröförpackningen och anges vanligtvis i ett diagram på en karta. Tidpunkten beror dock också på vilken typ av grönsak du planterar, ditt mikroklimat och om grönsaken är en växt för den svala årstiden. Om du till exempel odlar mangold på hösten kan du få en sista skörd, eftersom det är en växt som trivs i svala klimat. För att lyckas få en skörd innan frosten kommer måste du veta när du ska plantera mangold på hösten. För en höstskörd är tidpunkten avgörande, så att växterna hinner mogna innan de äts.

När ska man plantera mangold på hösten?

Mangold är en av de underbara grönsakerna som du kan plantera tidigt på våren för att skörda på sommaren eller tidigt på sommaren för att skörda sent på säsongen. Den föredrar svalare jord, eftersom växten utvecklas och mognar och går i blom om den är mogen på sommaren. Hela idén är att få tag på de mjuka stjälkarna innan växten försöker sätta frö, annars blir stjälkarna och bladen bittra. Om du vet hur man odlar mangold på hösten kan du få en andra skörd av denna läckra, näringsrika grönsak medan den fortfarande är söt och god. Mangold är en av de svala säsongens grödor som tål lätt frost men inte ihållande frusen mark. Den smakar bäst när den mogna växten utsätts för några kalla nätter och kan bli bitter när den odlas under varma månader. Det är också en ganska snabbt mognande gröda som är klar för skörd cirka 50 till 75 dagar efter plantering. Den bästa tiden för höstplantering av mangold är 15 juli till 15 augusti. Den exakta tiden beror på din zon. I områden där tidig frost förväntas bör man plantera tidigare och använda ett båghus för att ge de växande plantorna lite skugga och förhindra att de går i blom. Du kan också välja en fröblandning som inte går i blom så lätt. En radtäckning kan också användas för att isolera och skydda plantorna från tidig frost.

Hur man odlar mangold på hösten

Att förbereda trädgårdsbädden är nyckeln till en god skörd. Bädden måste ha god dränering och innehålla rikligt med organiskt material. Placera frön eller plantor med 15 cm mellanrum i bäddar med 31 cm mellanrum. Håll bäddarna måttligt fuktiga och se upp för skadedjur. Håll ogräs borta från bäddarna. Helst bör skördetiden vara ett par veckor före den sista frosten. På så sätt kan en oväntad tidig frost inte skada växterna, även om mogen mangold tål korta perioder av frost. Att lägga kompost runt växterna kan hjälpa till att förhindra ogräs, bevara fukt och skydda rötterna i händelse av en tidig lätt frost. En av de viktigaste sakerna vid höstplantering av mangold är att vattna 2,5–5 cm per vecka under plantstadiet. Unga plantor tål inte torka och låg fuktighet påverkar deras tidiga tillväxt.

Skörd av höstmangold

Du kan klippa blad från ung mangold när som helst, men var noga med att inte ta bort mer än hälften av stjälkarna och bladen. Nya stjälkar och blad kommer att ersätta det skördade materialet. När du är redo att skörda hela plantan, skär av stjälkarna till 5 cm från marken. Ofta får du en ny omgång små blad och stjälkar om vädret inte är för varmt eller för kallt. Successiv plantering i juli eller augusti (midsommar) kan hjälpa till att förlänga din mangoldskörd, förutsatt att det inte blir minusgrader. Att täcka grödan eller så i en kallbänk kan hjälpa till att skydda plantorna. Mangold kan förvaras i upp till en vecka i kylskåp. Du kan också hacka bladen och stjälkarna och blanchera dem lätt. Kyl och torka sedan resultatet, lägg det på en bakplåt och frys in. Flytta över till fryspåsar och ånga när du är redo att äta.