Conseils pour cultiver des haricots – Apprenez à planter des haricots dans votre jardin

Le haricot est le nom commun donné aux graines de plusieurs genres de la famille des Fabaceae, qui sont utilisées pour la consommation humaine ou animale. Depuis des siècles, les gens cultivent des haricots pour les utiliser comme haricots verts, haricots à écosser ou haricots secs. Poursuivez votre lecture pour découvrir comment cultiver des haricots dans votre jardin.

Types de haricots

Comment planter des haricots

Tous les types de haricots doivent être semés après que le danger de gel soit passé et que le sol ait atteint une température d’au moins 10 °C (50 °F). Semez tous les haricots, à l’exception des niébés, des haricots verts et des haricots de Lima, à une profondeur de 2,5 cm (1 pouce) dans un sol lourd ou à une profondeur de 4 cm (1,5 pouce) dans un sol léger. Les trois autres types de haricots doivent être plantés à 1 cm de profondeur dans un sol lourd et à 2,5 cm de profondeur dans un sol léger. Recouvrez les graines de sable, de tourbe, de vermiculite ou de compost vieilli pour éviter la formation d’une croûte sur le sol. Plantez les graines de haricots nains à 5-10 cm (2-4 pouces) les unes des autres, en rangées espacées de 61-91 cm (2-3 pieds), et plantez les haricots à rames en rangées ou en buttes, à 15-25 cm (6-10 pouces) les unes des autres, en rangées espacées d’environ 1 mètre (3-4 pieds). Prévoyez également un tuteur pour les haricots à rames. La culture des haricots à rames vous permet d’optimiser votre espace, et les haricots poussent plus droits et sont plus faciles à cueillir. Les haricots nains n’ont pas besoin de tuteur, nécessitent peu d’entretien et peuvent être cueillis dès que vous êtes prêt à les cuisiner ou à les congeler. Ils produisent généralement une récolte plus précoce, il peut donc être nécessaire de procéder à des plantations successives pour obtenir une récolte continue. Quelle que soit leur variété, les haricots n’ont pas besoin d’engrais supplémentaire, mais ils ont besoin d’un arrosage régulier, en particulier pendant la floraison et la formation des gousses. Arrosez les plants de haricots avec 2,5 cm d’eau par semaine, en fonction des conditions météorologiques. Arrosez le matin afin que les plants puissent sécher rapidement et éviter les maladies fongiques.