Anthracnose chez les plants de tomates : identification, traitement et prévention

L’anthracnose chez les plants de tomates : comment l’identifier, la traiter et la prévenir

L’anthracnose chez les plants de tomates est une maladie grave mais évitable. Causée par des spores fongiques qui survivent principalement sur les débris végétaux et les mauvaises herbes, l’anthracnose sur les tomates provoque la pourriture des fruits mûrs ou trop mûrs.

À l’exception des lésions sur le fruit lui-même, les plants de tomates infectés par l’anthracnose continuent généralement à paraître sains tandis que la maladie continue à se propager aux tomates saines.

Que pouvez-vous donc faire contre l’anthracnose des tomates ? Poursuivez votre lecture pour découvrir comment lutter contre l’anthracnose des tomates.

Qu’est-ce que l’anthracnose des tomates ?

L’anthracnose est causée par plusieurs espèces de Colletotrichum, un champignon commun dans les régions où l’humidité favorise sa propagation. Le champignon hiverne sur les débris végétaux ou peut être transmis par les graines.

Il se propage par une humidité élevée et des précipitations fréquentes, ainsi que par l’arrosage par le haut avec des méthodes d’irrigation aériennes. Si elle n’est pas maîtrisée, sa propagation peut entraîner des pertes importantes de rendement. Elle affecte également d’autres membres de la famille des Solanacées, tels que les aubergines, les poivrons et les pommes de terre.

Symptômes de l’anthracnose sur les tomates

Les symptômes de l’anthracnose sur les tomates se manifestent par de petites taches imbibées d’eau sur les fruits mûrs. Les taches s’agrandissent et s’assombrissent, parfois avec la présence de spores de couleur saumon visibles à la surface de la lésion.

À mesure que la maladie progresse, les lésions se rejoignent, entraînant la pourriture des fruits. Parfois, la maladie affecte également les feuilles plus âgées de la plante, provoquant l’apparition de petites taches sombres entourées d’un halo jaunâtre.

Comment prévenir l’anthracnose chez les plants de tomates

• Comme la maladie hiverne dans les débris végétaux et les mauvaises herbes, l’une des premières mesures de défense consiste à éliminer tous les débris et les mauvaises herbes avant de planter vos plants de tomates.
• De plus, comme l’agent pathogène peut se transmettre par les graines infectées, ne conservez pas les graines provenant de fruits malades. Achetez plutôt des variétés résistantes à la maladie, en particulier dans les régions où la maladie a déjà fait son apparition.
• Évitez d’arroser par le haut et optez plutôt pour l’irrigation goutte à goutte, un tuyau poreux ou un arrosage manuel à la base de la plante uniquement. Évitez de mouiller les feuilles ou les fruits de la tomate, car cela peut facilement propager les spores.
• Laissez suffisamment d’espace entre les plantes pour faciliter la circulation de l’air et permettre aux plantes de sécher rapidement. Le tuteurage et le palissage des plantes peuvent également contribuer à prévenir la transmission de la maladie.
• Pratiquez la rotation des cultures de solanacées, en laissant passer 3 à 4 ans avant de replanter des solanacées. Veillez à la bonne santé de vos plantes ! Les plants de tomates atteints de maladies foliaires et partiellement défoliés sont particulièrement sensibles à cette infection.
• Les pulvérisations fongicides effectuées régulièrement entre la nouaison et la récolte peuvent également permettre de lutter contre la maladie dans une certaine mesure.
• Récoltez les fruits mûrs dès que possible. Cela dit, même les fruits qui ne présentent aucun signe de la maladie peuvent être touchés après la récolte.

Comment se débarrasser de l’anthracnose sur les tomates

Une fois que la maladie s’est installée, vous pouvez essayer de ralentir sa propagation en utilisant certaines des techniques de gestion mentionnées ci-dessus, mais c’est généralement une bataille perdue d’avance.

L’application de fongicides spécifiques peut également ralentir la propagation de la maladie, mais ne l’arrêtera pas complètement.

Vous pouvez manger des tomates présentant des lésions d’anthracnose, mais vous devez d’abord les découper. Cependant, si la plupart des fruits sont couverts de lésions, il est préférable de les jeter. Les plantes gravement touchées doivent également être retirées et éliminées de manière appropriée. Ne les mettez pas dans le tas de compost, car celui-ci pourrait ne pas atteindre une température suffisante pour détruire l’agent pathogène, qui survivrait alors pour infecter une autre culture.

QUESTIONS FRÉQUEMMENT POSÉES

Peut-on manger sans danger des tomates atteintes d’anthracnose ?

Oui, vous pouvez manger une tomate atteinte d’anthracnose. Si les lésions ne sont pas trop importantes, il suffit de les découper et de les éliminer. Si la tomate est criblée de lésions, elle commence probablement à pourrir et doit être jetée dans son intégralité.

L’anthracnose reste-t-elle dans le sol ?

Oui, l’anthracnose peut passer l’hiver dans le sol. Elle survit sous forme de minuscules microsclérotes noirs dans le sol et d’acervuli dans les débris végétaux entre les saisons de croissance. Elle est causée par Colletotrichum coccodes, qui a une gamme d’hôtes de 68 espèces de cultures et de mauvaises herbes sur lesquelles elle survit.