Informations sur l’anthracnose de la tomate : comment traiter les tomates atteintes d’anthracnose

Les cultures vivrières sont la proie de nombreux ravageurs et maladies. Il peut être difficile de diagnostiquer ce qui ne va pas avec votre plante et de déterminer comment la traiter ou la prévenir. Un aperçu de la maladie de l’anthracnose, de ses conditions de formation et des moyens de lutte peut vous aider à sauver votre culture de tomates contre des maladies fongiques très contagieuses. L’anthracnose est une maladie grave qui touche de nombreuses cultures et plantes ornementales. Sur les plants de tomates, elle peut décimer la récolte et produire des fruits impropres à la consommation. C’est une catastrophe pour les producteurs commerciaux, mais cela affecte également les jardiniers amateurs. L’anthracnose des tomates provoque des lésions sur les fruits verts et mûrs. Poursuivez votre lecture pour obtenir des informations importantes sur l’anthracnose des tomates, notamment sur la manière de prévenir et de traiter cette maladie.

Qu’est-ce que l’anthracnose sur une tomate ?

Essentiellement, l’anthracnose est une pourriture des fruits. Il existe de nombreux types de pourriture qui peuvent affecter les tomates, mais l’anthracnose est particulièrement répandue. Les tomates atteintes d’anthracnose sont infectées par les champignons Colletotrichum phomoides, C. coccodes ou plusieurs autres espèces de Colletotrichum. Le champignon survit et passe même l’hiver dans les vieux débris végétaux, mais il peut également être contenu dans les graines. Un temps humide ou les éclaboussures provenant de l’irrigation offrent des conditions idéales pour le développement de la maladie, tout comme des températures de 27 °C (80 °F) ou plus. Selon les informations sur l’anthracnose de la tomate, même la récolte des fruits mûrs peut déloger les spores infectieuses et propager la maladie à des plantes par ailleurs saines. L’anthracnose de la tomate touche généralement les fruits mûrs ou trop mûrs, mais peut parfois apparaître sur les tomates vertes. Les fruits verts peuvent être infectés, mais ne présentent aucun signe avant leur maturation. Au début, des taches rondes, enfoncées et imbibées d’eau apparaissent sur les fruits. À mesure que la maladie progresse, les lésions s’agrandissent, s’approfondissent et deviennent sombres. Les fruits infectés par une ou deux lésions seulement sont considérés comme impropres à la consommation et jetés. En effet, aux stades avancés de la maladie, celle-ci pénètre plus profondément dans la chair, provoquant l’apparition de taches liégeuses et moisies et la pourriture. Elle est également très contagieuse et l’élimination des fruits infectés peut contribuer à prévenir la propagation du champignon. Les tomates atteintes d’anthracnose et contaminées par le champignon commencent à présenter des signes de lésions 5 à 6 jours après avoir contracté le champignon.

Lutter contre l’anthracnose des tomates

Un sol mal drainé favorise l’apparition de la maladie. Les cultures de la famille des solanacées doivent être soumises à une rotation de 3 à 4 ans. Cela inclut également les poivrons et les aubergines. Le tuteurage ou le palissage des plantes peut minimiser le contact avec les champignons présents dans le sol, tout comme l’application d’un paillis. L’arrosage à la base des plantes peut empêcher les éclaboussures et l’humidité des feuilles qui favorisent la croissance du champignon. Récoltez les fruits dès qu’ils sont mûrs. Nettoyez les débris végétaux de la saison précédente et éloignez les mauvaises herbes susceptibles d’abriter le champignon de la zone de culture. Si nécessaire, appliquez des fongicides lorsque les plantes forment leurs premières grappes de fruits et veillez à bien recouvrir les fruits. Les fongicides à base de cuivre sont considérés comme sûrs pour prévenir l’anthracnose sur les tomates, même s’ils sont utilisés jusqu’à la veille de la récolte, et sont homologués pour une utilisation biologique s’ils sont appliqués conformément aux directives.