Typer av vita auberginer: Finns det auberginer som är vita?
Auberginen kommer ursprungligen från Indien och Pakistan och tillhör familjen nattskuggväxter, tillsammans med andra grönsaker som tomater, paprika och tobak. Auberginen odlades och domesticerades för första gången för cirka 4 000 år sedan. Det kanske kommer som en överraskning att dessa ursprungliga trädgårdsauberginer bar små, vita, äggformade frukter, därav det vanliga namnet aubergine. Auberginesorter korsades … Läs mer