Kål är en växt som trivs i svala klimat, men det krävs lite planering för att den ska kunna växa under den kalla vintern. Det finns några knep för att odla vinterkål. Vad är vinterkål? Det är sena kålsorter, men med lite skydd är det möjligt att odla de flesta sorter över vintern. Om du … Läs mer
Earliana-kålplantor utvecklas mycket snabbare än de flesta sorter och mognar på cirka 60 dagar. Kålen är mycket attraktiv, djupgrön och har en rund, kompakt form. Det är inte svårt att odla Earliana-kål. Kom bara ihåg att kål är en grönsak som trivs i svalt väder. Den tål frost, men riskerar att gå i blom (sätta … Läs mer
Grönsaker i Brassica-familjen har varit viktiga basvaror i nästan alla nationella kök. Colewort-växter är unika eftersom de är en medeltida version av kål. Vad är colewort? Denna förfader till våra moderna kålsorter odlas inte så ofta idag, men har upplevt en liten renässans tack vare populariteten för gamla sorter. Vad är colewort? Colewort är en … Läs mer
Durham Early-kålplantor är bland de första som är klara för skörd och hör till de mest populära och pålitliga tidiga kålhuvudena. De odlades först som York-kål på 1930-talet, men det finns inga uppgifter om varför namnet ändrades. När ska man plantera Durham Early-kål? Plantera kålplantorna fyra veckor före den sista förväntade frosten på våren. För … Läs mer
Jag minns hur jag som liten flicka smög omkring i min mormors trädgård, förundrad och förvånad över alla olika frukter och grönsaker som hon och min morfar odlade. De flesta av produkterna var sorter som inte fanns i snabbköpet och hade sitt ursprung i mormors mormors trädgård eller hade förts över från Tyskland och ingick … Läs mer
Kompanjonplantering har många fördelar, inte minst att det skapar mångfald i trädgården. Precis som vissa växter kan samexistera eller gynna varandra finns det också vissa kompanjonväxter som är skadliga när de står nära varandra. Ta till exempel kål. Kompanjonplantering med kål kan ha flera fördelar, förutsatt att du väljer rätt växter. Fortsätt läsa för att … Läs mer