Lövsallat är en gammal ört med en lång historia och ett missvisande namn som kopplar den till dess afrodisiaka egenskaper. Människor har skördat lövsallat i århundraden, inte bara för kulinariska ändamål utan också för medicinska. Om du är intresserad av att plocka lövsallat, läs vidare för att ta reda på hur man skördar och när … Läs mer
Ingefäraplantor är roliga och intressanta tillskott till trädgårdar och vardagsrum överallt, men de kan vara känsliga när det gäller odlingsförhållanden. Bruna blad kan vara ett alarmerande symptom, men chansen är stor att din planta visar tecken på stress snarare än sjukdom. Läs vidare för att lära dig mer om bruna ingefärsblad. Ingefära med bruna blad … Läs mer
Har du någonsin bitit i en sesambagel eller doppat i hummus och undrat hur man odlar och skördar de små sesamfröna? När är sesamfrön redo att plockas? Eftersom de är så små kan det inte vara någon lätt uppgift att plocka sesamfrön, så hur går skörden av sesamfrön till? När ska sesamfrön plockas? Forntida dokument … Läs mer
Pennyroyal är en flerårig ört som en gång var mycket använd men som idag inte är lika vanlig. Den används som örtmedicin, i matlagning och som dekoration. Att odla pennyroyal i ört- eller perennagården ger färg med sina rödlila till lila blommor. Det finns två växter som kallas pennyroyal. Den ena är europeisk pennyroyal (Mentha … Läs mer
Ett enkelt, snabbt och roligt projekt som inte bara ger en dekorativ touch utan också fungerar som en användbar kulinarisk basvara är en örtagård i en masonburk. De flesta örter är extremt lätta att odla och att odla dem i en burk är enkelt så länge du ger dem mycket ljus och ordentlig dränering. Ett … Läs mer
Älskar du den mexikanska matkulturens intensiva smaker och dofter? Att anlägga en mexikansk örtagård i din trädgård kan vara precis det som behövs för att ge vardagsmiddagarna lite extra krydda. Denna typ av ätbar trädgårdsdesign är inte bara vacker, utan också funktionell. Hur man utformar en mexikansk örtagård Den idealiska formen för denna trädgård är … Läs mer
Även om det går att torka eller till och med frysa färska örter för senare användning, är de alltid mycket mer smakrika när de används färska, vilket får en att undra hur man håller örterna färska? Vissa örter är tåliga, men andra är ömtåliga och har kort hållbarhetstid. Efter skörden kan man förlänga hållbarheten för … Läs mer
Vad är dong quai? Dong quai (Angelica sinensis), även känt som kinesisk angelika, tillhör samma botaniska familj som grönsaker och örter som selleri, morötter, dill och persilja. Dong quai-örten är hemma i Kina, Japan och Korea och känns igen under sommarmånaderna på sina paraplyliknande kluster av små, doftande blommor som är mycket attraktiva för bin … Läs mer
Kardborreplantor, som av vissa betraktas som ett invasivt ogräs och av andra som en kulinarisk delikatess, tillhör tistelfamiljen och liknar till utseendet kronärtskockan. De kallas också för kronärtskocka-tistel. Så vad är kardborre – ogräs eller en användbar medicinal- eller ätbar växt? Kardborre växer upp till 1,5 meter högt och 2 meter brett när den är … Läs mer
Att odla egna örter är en glädje för alla matintresserade, men vad händer när goda örter blir dåliga? Även om det låter som en dålig ordlek på en TV-serie, är det ibland nödvändigt att bekämpa invasiva örter. Fortsätt läsa för att lära dig vad du ska göra när örter blir invasiva. Vilka örter blir invasiva? … Läs mer