Agastache, eller anisysop, är en aromatisk ört som används i matlagning, kosmetika och medicin. Den har använts sedan urminnes tider och ger en djupblå färgklick i perennrabatten. Anisysop tillför också en lätt lakritsdoft till trädgården. Denna lättodlade ört får träiga, fyrkantiga stjälkar och kan bli upp till 1 meter hög. Den behöver ingen särskild skötsel … Läs mer
Att odla örter är ett utmärkt sätt att få färska örter till ditt kök för lite eller inga pengar, men det finns några saker du måste tänka på för att dina örtplantor ska fortsätta producera de godaste bladen. En av de saker du måste tänka på är att du måste klippa av blomknopparna så fort … Läs mer
Cikoria, som är lätt att känna igen på sina maskrosliknande blad och ljusa, blåblå blommor, växer vilt över stora delar av USA. De långa pålrotarna spelar en viktig roll i miljön, eftersom de främjar jordens hälsa genom att bryta upp hård, kompakt mark. Denna mångsidiga ört används ofta i sallader, medan de långa rötterna äts … Läs mer
Att odla en örtagård ger dig tillgång till de mest smakrika kryddorna och smaksättarna precis utanför köksdörren. Kummin är en sådan ört som har ätbara blad, rötter och frön. Kumminplantor i krukor är också lätta att flytta och mångsidiga. När du planterar kummin i krukor kan du placera dem på små uteplatser och altaner, vilket … Läs mer
Sesam är en vacker växt med mörkgröna blad och ljusrosa eller vita, rörformade blommor. Sesamfrön skördas från torkade frökapslar i slutet av sommaren eller början av hösten. Även om sesam är en relativt tålig växt kan den angripas av ett antal skadedjur. Läs vidare för att lära dig mer om skadedjur som angriper sesam. Vi … Läs mer
Anis, ibland kallad anisfrö, är en kraftfullt smaksatt och doftande ört som är mest populär för sina kulinariska egenskaper. Även om bladen ibland används, skördas växten oftast för sina frön som har en märkbar, stark lakritssmak. Liksom alla kulinariska örter är anis mycket användbar att ha till hands nära köket, särskilt i en kruka. Men … Läs mer
Syrlig sorrel är en lättodlad bladgrönsak. Den är så lätt att odla att du till och med kan odla sorrel i en kruka. De citroniga, syrliga bladen är lätta att komma åt i en kruka precis utanför dörren och ger variation i salladsskålen samt vitamin A och C och massor av andra näringsämnen. Sorrel är … Läs mer
Ogräs är anpassat till förhållandena i det område där det växer. Många ogräs verkar dyka upp överallt där jorden odlas. Vissa är helt enkelt ett resultat av förhållandena i din trädgård. Medan de flesta människor anser att ogräs bara är ett irritationsmoment, är några av de vanligaste trädgårdsogräsen faktiskt nyttiga örter. Vanliga ogräs som används … Läs mer
Kummin är en krydda som många kockar gärna har i sin örtagård. Även om man kan köpa ettåriga plantor är de flesta kumminplantor i trädgården tvååriga och sår frö det andra året. Det innebär att plantan behöver skötas under vintern. Att hålla kummin under vintern är inget problem i milda regioner, men i kallare områden … Läs mer
Amarant (Amaranthus) är en stor växtfamilj som består av mer än 60 arter – alla ståtliga ettåriga växter med breda blad och imponerande röda, lila eller guldfärgade blommor. Även om växten producerar ett näringsrikt spannmålskorn har den i stor utsträckning betraktats som ett ogräs i USA. En variant är faktiskt känd som pigweed (grisgräs) på … Läs mer