Kräuter

Die Verwendung von Skullcap-Kräutern ist vielfältig, da Skullcap zwei verschiedene Kräuter bezeichnet: American Skullcap (Scutellaria lateriflora) und Chinese Skullcap (Scutellaria baicalensis), die beide zur Behandlung völlig unterschiedlicher Beschwerden eingesetzt werden. Erfahren Sie mehr über den Anbau von Skullcap-Kraut und die interessante Geschichte dieser Pflanze. Geschichte der Verwendung von Skullcap-Kraut Anleitung zum Pflanzen von Skullcap Die … Weiterlesen

Fans von Kümmelmuffins kennen das himmlische Aroma und den leicht lakritzartigen Geschmack dieser Samen. Sie können Ihre eigenen Samen anbauen und ernten, um sie in Ihrem Gewürzschrank zu verwenden, aber zuerst müssen Sie die Kümmelsorten auswählen, die in Ihrem Garten am besten gedeihen. Es gibt etwa 30 Kümmelpflanzenarten, die überwiegend in Asien und im Mittelmeerraum … Weiterlesen

Was ist ein viktorianischer Kräutergarten? Im einfachsten Sinne handelt es sich um einen Garten mit Kräutern, die während der Regierungszeit von Königin Victoria beliebt waren. Der Anbau viktorianischer Kräuter kann jedoch noch viel mehr sein. Die reiche botanische Geschichte dieser Epoche versetzt uns zurück in die Zeit, als die Erforschung der Pflanzen zu blühen begann. … Weiterlesen

Sauerampfer ist ein Kraut, das weltweit häufig verwendet wird, aber bei den meisten Amerikanern kein Interesse weckt, wahrscheinlich weil sie nicht wissen, wie man Sauerampfer verwendet. Das Kochen mit Sauerampferkräutern verfeinert ein Gericht und hebt es auf ein neues Niveau. Es gibt eine Reihe von Verwendungsmöglichkeiten für Sauerampfer in der Küche; das Kraut kann frisch … Weiterlesen

Salbei ist eine robuste Staude, die seit Jahrhunderten für medizinische Zwecke und als Küchenkraut angebaut wird. Im Laufe dieser Jahrhunderte haben Bio-Gärtner festgestellt, dass Begleitpflanzen für Salbei sowohl die Vitalität des Krauts als auch die der Begleitpflanzen fördern. Was wächst gut zusammen mit Salbei? Es gibt eine Reihe von Begleitpflanzen für Salbei. Lesen Sie weiter, … Weiterlesen

Die Verwendung von Fundstücken aus dem Garten ist eine umweltfreundliche Praxis. Es gibt unzählige Ideen für vertikale Gärten oder Behälter, die in der Landschaft verwendet werden können. Eine wirklich originelle Idee ist ein hängender Kräutergarten in einer Regenrinne. Ein Pflanzgefäß aus einer Regenrinne ist eine einzigartige Möglichkeit, Pflanzen unterzubringen und zu präsentieren. Regenrinnen dienen dazu, … Weiterlesen

Es gibt mehrere Lorbeersorten, von denen viele hervorragend als Heckenpflanzen geeignet sind. Der Lorbeerbaum oder süße Lorbeer ist eine im Mittelmeerraum heimische Pflanze, die sich jedoch an viele Bedingungen anpassen kann. Es handelt sich um eine immergrüne Pflanze, die als kleiner Baum in Kübeln oder als hoher, schlanker Strauch wächst. Der Lorbeerbaum ist die Quelle … Weiterlesen

Schnittlauch ist eine köstliche und dekorative Ergänzung für den Kräutergarten und kaum anfällig für Krankheiten oder Schädlinge. Sowohl die mild nach Zwiebeln schmeckenden Blätter als auch die kleinen rosa-violetten Blüten sind essbar und verleihen Salaten oder Garnierungen nicht nur Geschmack, sondern auch überraschende Farbakzente. Die Frage ist, wann und wie man Schnittlauch erntet. Lesen Sie … Weiterlesen

Wenn Sie Kräuter anbauen, wissen Sie, dass Sie manchmal viel mehr davon in einer Saison verwenden können, als Sie verbrauchen. Wie können Sie sie also konservieren? Kräuter können natürlich getrocknet werden, obwohl der Geschmack dann in der Regel schwächer ist als bei frischen Kräutern. Sie können aber auch versuchen, Eiswürfel mit Kräutern herzustellen. Das Einfrieren … Weiterlesen

Duftgeranien (Pelargonien) sind zarte Stauden, die in herrlichen Duftnoten wie Gewürz, Minze, verschiedenen Früchten und Rose erhältlich sind. Wenn Sie Duftgeranien lieben, können Sie Ihre Pflanzen ganz einfach vermehren, indem Sie Pelargonien-Stecklinge bewurzeln. Lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren. Vermehrung von Duftpelargonien Die Vermehrung von Duftpelargonien ist überraschend einfach und erfordert nur sehr geringe … Weiterlesen