Wenn Sie nach etwas Besonderem suchen, um Ihren mexikanischen Lieblingsgerichten eine besondere Note zu verleihen, dann ist der Anbau von Epazote-Kraut vielleicht genau das Richtige für Sie. Lesen Sie weiter, um mehr über die Verwendung von Epazote in Ihrem Kräutergarten zu erfahren. Was ist Epazote? Epazote (Dysphania ambrosioides, früher Chenopodium ambrosioides) ist ein Kraut aus … Weiterlesen
An Wintermorgen zeigt sich der Kräutergarten oft von seiner schlechtesten Seite. Kahle Stängel ragen dort empor, wo einst einjährige Pflanzen standen, der Frost hat alles Zarte zerstört, und das ganze Beet wirkt, als sei es für dieses Jahr am Ende. Aber dann fällt mein Blick auf die Winter-Bohnenkraut. Reibt man ein Blatt, durchdringt der scharfe, … Weiterlesen
Der Anbau von Bohnenkraut (Satureja) im heimischen Kräutergarten ist nicht so verbreitet wie der Anbau anderer Kräuter, was schade ist, da sowohl frisches Winterbohnenkraut als auch Sommerbohnenkraut eine hervorragende Ergänzung für die Küche sind. Der Anbau von Bohnenkraut ist einfach und lohnenswert. Schauen wir uns an, wie Sie Bohnenkraut in Ihrem Garten anbauen können. Zwei … Weiterlesen
Katzenminze (Nepeta cataria) ist ein winterhartes, mehrjähriges Kraut, das Ihre Katzenfreunde in Raserei versetzen wird. Es ist ein pflegeleichtes Mitglied der Minzfamilie, das wenig Pflege benötigt. Aber wie sieht es mit dem Zurückschneiden von Katzenminzepflanzen aus? Ist es notwendig, Katzenminze zurückzuschneiden? Lesen Sie weiter, um mehr über das Zurückschneiden von Katzenminzepflanzen zu erfahren und, falls … Weiterlesen
Der „beste Freund des Kochs“ oder zumindest ein unverzichtbares Kraut in der französischen Küche, der französische Estragon (Artemisia dracunculus ‚Sativa‘), ist unglaublich aromatisch mit einem Duft, der an süßen Anis erinnert, und einem Geschmack, der dem von Lakritz ähnelt. Die Pflanzen werden 61 bis 91 cm hoch und breiten sich 31 bis 38 cm aus. … Weiterlesen
Viele Menschen schwören auf selbst angebauten Kamillentee, um ihre Nerven zu beruhigen. Dieses fröhliche Kraut kann einen Garten verschönern und hat möglicherweise beruhigende Eigenschaften. Der Anbau von Kamille im Garten ist sowohl nützlich als auch optisch ansprechend. Kamille identifizieren Es gibt zwei Arten von Kamille. Die erste ist die Römische Kamille (Chamaemelum nobile) und die … Weiterlesen
Obwohl nicht so bekannt wie Petersilie, Salbei, Rosmarin und Thymian, wird Mutterkraut seit der Zeit der alten Griechen und Ägypter wegen seiner vielfältigen gesundheitsfördernden Eigenschaften geerntet. Die Ernte der Samen und Blätter des Mutterkrauts durch diese frühen Gesellschaften galt als Heilmittel für alles Mögliche, von Entzündungen, Migräne, Insektenstichen, Bronchialerkrankungen und natürlich Fieber. Heute ist sie … Weiterlesen
Kräuter sind mehrjährige oder einjährige krautige Pflanzen, die in der Regel buschig wachsen und Klumpen bilden. Sie können schnell langbeinig werden, was bedeutet, dass ihre Stängel lang und spindeldürr werden und weniger Blätter bilden. Da man Kräuter in der Regel wegen ihrer Blätter anbaut, sollte man Maßnahmen ergreifen, damit sie buschiger und voller wachsen. Das … Weiterlesen
Ysop, der in Südeuropa heimisch ist, wurde bereits im siebten Jahrhundert als reinigender Kräutertee und zur Heilung einer Reihe von Beschwerden, von Kopfläusen bis hin zu Atemnot, verwendet. Die hübschen violettblauen, rosa oder weißen Blüten sind attraktiv in formalen Gärten, Knotengärten oder entlang von Wegen, die zu einer niedrigen Hecke geschnitten sind. Wie wäre es, … Weiterlesen
Es gibt viele Möglichkeiten, Kräuter in Ihrem Kräutergarten zu vermehren. Je nach Art der Kräuterpflanze, die Sie anbauen möchten, müssen Sie Ihre Kräuter möglicherweise durch Aussaat von Samen, Teilen der Wurzeln, Stecklinge oder Ausläufer (das sind Triebe, die aus der Wurzel entstehen) vermehren. Kräuter aus Samen ziehen Um Ihrem Garten einen Vorsprung zu verschaffen, können … Weiterlesen