Der Anbau von Majoran ist eine großartige Möglichkeit, um sowohl Geschmack als auch Duft in die Küche oder den Garten zu bringen. Majoranpflanzen eignen sich auch hervorragend, um Schmetterlinge und andere nützliche Insekten in den Garten zu locken, was sie ideal für die Verwendung als Begleitpflanzen macht. Schauen wir uns an, wie man Majoran anbaut. … Weiterlesen
Seit Jahrhunderten hat die Schafgarbe aufgrund ihrer vielfältigen Verwendung als Heilkraut und Gewürz Bezeichnungen wie „Soldatenwundkraut”, „Altenpfeffer”, „Staunch Weed”, „Feldhopfen”, „Herbe de St. Joseph” und „Ritterkraut” erhalten. Tatsächlich verdankt die Schafgarbe ihren Gattungsnamen Achillea der Legende, dass Achilles das Kraut verwendete, um die Blutungen seiner verwundeten Soldaten zu stillen. Auch Jesus soll Joseph Schafgarbe gegeben … Weiterlesen
Majoran ist eine wunderbare Pflanze, die man gerne um sich hat, sei es im Garten oder in einem Topf in der Nähe der Küche. Sie ist schmackhaft, sieht attraktiv aus und ist sehr beliebt in Salben und Balsamen. Was tun Sie jedoch, wenn die Majoranblüten zu blühen beginnen? Beeinträchtigen Majoranblüten die Ernte? Lesen Sie weiter, … Weiterlesen
Winterkresse kann im Frühjahr in bewaldeten Gebieten in Ihrer Nähe wachsen. Sie ist eine der frühesten Pflanzen. Wenn es in Ihrem Garten einen bewaldeten Bereich gibt, finden Sie sie möglicherweise dort. Sie könnten sie einfach als Unkraut betrachten und frühzeitig entfernen, nur um festzustellen, dass noch mehr davon nachwächst. Winterkresse ist jedoch viel mehr als … Weiterlesen
Thymianpflanzen gedeihen, wie die meisten holzigen Kräuter, am besten, wenn sie regelmäßig zurückgeschnitten werden. Wenn Sie sich die Zeit nehmen, Thymian zurückzuschneiden, sieht die Pflanze nicht nur schöner aus, sondern Sie können auch mehr davon ernten. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie Sie Thymian so schneiden, dass er optimal wächst. Wann sollte man Thymianpflanzen … Weiterlesen
Was sind Benne-Samen? Wahrscheinlich kennen Sie Benne-Samen bereits, die besser bekannt sind als Sesamsamen. Benne ist eine alte Pflanze mit einer mindestens 4.000-jährigen Geschichte. Die Samen wurden während der Kolonialzeit sehr geschätzt, aber trotz ihrer ernährungsphysiologischen Vorteile hat sich Benne in den Vereinigten Staaten nicht als Nahrungspflanze durchgesetzt. Heute werden Benne-Samen in Texas und einigen … Weiterlesen
Wie der Name schon sagt, bilden Sonnenuntergangs-Ysop-Pflanzen trompetenförmige Blüten, deren Farben denen des Sonnenuntergangs ähneln – Bronze, Lachs, Orange und Gelb mit einem Hauch von Violett und Dunkelrosa. Der aus Mexiko, Arizona und New Mexico stammende Sonnenuntergangs-Ysop (Agastache rupestris) ist eine robuste, auffällige Pflanze, die Schmetterlinge, Bienen und Kolibris in den Garten lockt. Der Anbau … Weiterlesen
Frische Kräuter verleihen unseren Lieblingsgerichten eine unverzichtbare Würze. Allerdings ist der Kauf frischer Kräuter zeitaufwendig und teuer. Wenn Sie Kräuter aus Samen ziehen, erhalten Sie nicht nur die gewünschte kulinarische Würze, sondern können auch ganz einfach Ihre eigenen Kräuter anbauen, selbst wenn Sie keine Erfahrung im Gartenbau haben. So ziehen Sie Kräutersamen Bevor Sie Kräutersamen … Weiterlesen
Was sind Teepflanzen? Der Tee, den wir trinken, stammt von verschiedenen Sorten der Camellia sinensis, einem kleinen Baum oder großen Strauch, der allgemein als Teepflanze bekannt ist. Bekannte Teesorten wie weißer, schwarzer, grüner und Oolong-Tee stammen alle von Teepflanzen, obwohl die Verarbeitungsmethoden sehr unterschiedlich sind. Lesen Sie weiter, um mehr über den Anbau von Teepflanzen … Weiterlesen
Sollte ich Kräuter zurückschneiden? Es mag kontraproduktiv erscheinen, ein Kraut zurückzuschneiden, wenn es robust ist und wie verrückt wächst, aber das Zurückschneiden von Kräutern fördert das Wachstum und führt zu gesünderen, attraktiveren Pflanzen. Das Zurückschneiden verbessert auch die Luftzirkulation um die Pflanzen herum. Das Schwierige dabei ist, zu wissen, welche Kräuter zurückgeschnitten werden müssen und … Weiterlesen