La stevia es una atractiva planta herbácea que pertenece a la familia del girasol. Originaria de Sudamérica, la stevia se conoce a menudo como «hoja dulce» por sus hojas intensamente dulces, que se utilizan desde hace siglos para aromatizar tés y otras bebidas. En los últimos años, la stevia se ha hecho popular en Estados … Leer más
La hierba de San Juan (Hypericum spp.) es un bonito arbusto con alegres flores amarillas que tienen un estambre largo y vistoso en el centro. Las flores duran desde mediados del verano hasta el otoño, y después aparecen bayas de colores. El cuidado de la planta de hipérico es muy sencillo, así que veamos lo … Leer más
Los usos de la hierba escutelaria son variados, ya que el término «escutelaria» hace referencia a dos hierbas distintas: la escutelaria americana (Scutellaria lateriflora) y la escutelaria china (Scutellaria baicalensis), ambas utilizadas para tratar afecciones completamente diferentes. Aprendamos más sobre cómo cultivar la hierba escutelaria y la interesante historia de esta planta. Historia de los … Leer más
Los aficionados a los muffins de semillas de alcaravea conocen bien el aroma celestial y el ligero sabor a regaliz de estas semillas. Puedes cultivar y cosechar tus propias semillas para utilizarlas en tu despensa, pero primero debes elegir las variedades de alcaravea que mejor se adapten a tu jardín. Existen aproximadamente 30 especies de … Leer más
¿Qué es un jardín de hierbas victoriano? En el sentido más simple, es un jardín que contiene hierbas que eran populares durante el reinado de la reina Victoria. Cultivar hierbas victorianas puede ser mucho más. La rica historia botánica de esta época nos transporta a la época en que comenzó a florecer el estudio de … Leer más
La acedera es una hierba que se utiliza comúnmente en todo el mundo, pero que no ha logrado despertar el interés de la mayoría de los estadounidenses, probablemente porque no saben cómo utilizarla. Cocinar con plantas de acedera realza los platos y los eleva a nuevas cotas. La acedera tiene múltiples usos en la cocina; … Leer más
Utilizar elementos que se encuentran en el jardín es una práctica respetuosa con el medio ambiente. Hay muchas ideas para jardines verticales o macetas que se pueden utilizar en el paisaje. Una idea realmente divertida y original es un jardín colgante de hierbas aromáticas en un canalón. Una maceta en un canalón es una forma … Leer más
El cebollino es un complemento delicioso y ornamental para el jardín de hierbas aromáticas y apenas sufre enfermedades ni plagas. Tanto sus hojas, con un suave sabor a cebolla, como sus pequeñas flores de color rosa púrpura son comestibles y aportan no solo sabor, sino también sorprendentes toques de color a las ensaladas o como … Leer más
Si cultivas hierbas, sabes que a veces hay mucho más de lo que puedes usar en una temporada, así que, ¿cómo las conservas? Las hierbas se pueden secar, por supuesto, aunque el sabor suele ser una versión más débil que el de las frescas, pero también puedes intentar hacer cubitos de hielo con hierbas. Congelar … Leer más
Los geranios perfumados (Pelargoniums) son plantas perennes delicadas, disponibles en deliciosos aromas como especias, menta, diversas frutas y rosa. Si te encantan los geranios perfumados, puedes multiplicar fácilmente tus plantas enraizando esquejes de pelargonium. Sigue leyendo para obtener más información. Propagación de geranios perfumados La propagación de geranios perfumados es sorprendentemente fácil y requiere muy … Leer más