Considérez les cultures de couverture comme un paillis vivant. Ce terme désigne les cultures que vous cultivez dans le même but que le paillis : couvrir et protéger les sols en jachère contre les mauvaises herbes et l’érosion. Les cultures de couverture peuvent être enfouies dans le sol pour améliorer sa teneur en nutriments ou … Lire la suite
Si vous aimez les céréales complètes biologiques dans votre assiette, vous aimerez peut-être cultiver du seigle pour votre consommation. Le seigle biologique est cher à l’achat et assez facile à cultiver dans un jardin potager. Vous vous demandez comment cultiver le seigle ? Poursuivez votre lecture pour découvrir des conseils et des informations qui vous … Lire la suite
Le brome des champs (Bromus arvensis) est une espèce de graminée annuelle hivernale originaire d’Europe. Introduit pour la première fois aux États-Unis dans les années 1920, il peut être utilisé comme culture de couverture pour lutter contre l’érosion et enrichir le sol. Qu’est-ce que le brome des champs ? Le brome des champs appartient au … Lire la suite
Si vous envisagez de cultiver de l’orge dans votre jardin potager, vous devrez vous renseigner sur le tallage et l’épiaison de l’orge. Il est essentiel de comprendre les épis et les talles de l’orge pour cultiver cette céréale. Que sont les talles de l’orge ? Qu’est-ce qu’un épi d’orge ? Ceux qui débutent dans la … Lire la suite
Les céréales constituent la base de nombreux aliments que nous apprécions. Cultiver vos propres céréales vous permet de contrôler si elles sont génétiquement modifiées et quels produits chimiques sont utilisés pendant la production. Récolter de petites céréales à titre individuel peut s’avérer difficile sans grandes batteuses, mais nos ancêtres l’ont fait et nous pouvons en … Lire la suite
La rouille des tiges est une maladie importante sur le plan économique, car elle affecte et peut réduire considérablement le rendement du blé et de l’orge. La rouille des tiges de l’orge peut dévaster votre récolte si vous cultivez cette céréale, mais la sensibilisation et la reconnaissance précoce des signes peuvent vous aider à minimiser … Lire la suite
Cultiver ses propres céréales dans son jardin, comme le blé ou le riz, est une pratique qui gagne en popularité. Bien qu’elle soit un peu intensive, elle peut également être très gratifiante. Cependant, le processus de récolte est entouré d’une certaine part de mystère et comporte un vocabulaire qui n’apparaît pas souvent dans d’autres types … Lire la suite
Qu’elle soit cultivée comme céréale, utilisée par les amateurs de bière artisanale ou comme culture de couverture, l’ajout d’orge dans le jardin ou le paysage peut être bénéfique pour plusieurs raisons. Les agriculteurs qui souhaitent améliorer la qualité du sol et récupérer les portions inutilisées de leurs fermes et champs peuvent planter de l’orge pour … Lire la suite
Le trèfle hybride (Trifolium hybridum) est une plante extrêmement adaptable qui pousse le long des routes et dans les pâturages et champs humides. Bien qu’il ne soit pas originaire d’Amérique du Nord, on le trouve dans les régions fraîches et humides des deux tiers nord des États-Unis. Les plantes ont trois feuilles lisses aux bords … Lire la suite
Si vous recherchez une culture de couverture pour un sol difficile, le lotier corniculé pourrait être exactement ce qu’il vous faut. Cet article présente les avantages et les inconvénients de l’utilisation du lotier corniculé comme culture de couverture, ainsi que les techniques de culture de base. Qu’est-ce que le lotier corniculé ? Le lotier corniculé … Lire la suite