Bien qu’elle ne soit pas aussi fréquemment touchée par le flétrissement bactérien que les concombres, la courge flétrie est un problème courant qui affecte de nombreuses courges dans les jardins. Cette maladie peut rapidement détruire des récoltes entières ; par conséquent, se familiariser avec ses causes, ses symptômes et les mesures appropriées de lutte contre … Lire la suite
Les courges creuses semblent saines jusqu’à ce que vous les récoltiez et les coupiez pour découvrir qu’elles sont creuses à l’intérieur. Plusieurs facteurs peuvent être à l’origine de ce problème, appelé « maladie du cœur creux ». La plupart sont faciles à corriger, et avec quelques ajustements, vous obtiendrez bientôt des courges parfaites. Quelles sont … Lire la suite
La courge d’hiver Delicata est légèrement différente des autres variétés de courges d’hiver. Contrairement à ce que leur nom indique, les courges d’hiver sont cultivées au plus fort de la saison estivale et récoltées à l’automne. Elles ont généralement une peau dure et peuvent donc être conservées pendant des mois dans un endroit frais et … Lire la suite
Le Hubbard est un type de courge d’hiver qui porte plusieurs autres noms, tels que « citrouille verte » ou « buttercup ». Le nom « citrouille verte » fait non seulement référence à la couleur du fruit au moment de la récolte, mais aussi à sa saveur sucrée, qui peut remplacer celle de la … Lire la suite
Les courges, en particulier les courgettes, sont des légumes très appréciés dans les potagers. Mais avez-vous déjà mangé des courges au goût amer ? Si oui, les courges amères sont-elles comestibles ? Cet article vous aidera à y voir plus clair et vous expliquera ce qui cause l’amertume des courges. Je viens de planter six … Lire la suite
Même si elles sont délicieuses, pourquoi quelqu’un voudrait-il manger des fleurs de courge ? Ne vaudrait-il pas mieux laisser chacune de ces fleurs se transformer en une courge délicieuse ? Peut-être serait-il préférable que toutes les fleurs de courge deviennent des courges. Mais ce n’est pas le cas. Dame Nature, avec son sens de l’humour … Lire la suite
En tant qu’êtres humains, nous sommes omnivores et consommons une grande variété d’aliments. Nos amis à fourrure et à plumes semblent apprécier un régime alimentaire tout aussi varié. Il n’est pas rare de trouver des traces de morsures dans les légumes de notre potager, en particulier dans les courges. Quels animaux mangent les courges ? … Lire la suite
Les fleurs de courge sont de magnifiques fleurs dorées qui sont non seulement attrayantes, mais aussi bonnes à manger. La récolte des fleurs de courge à des fins alimentaires nécessite une certaine connaissance de la biologie reproductive de la plante. Afin de garantir la production de fruits, vous devez savoir quand cueillir les fleurs de … Lire la suite
Il existe une vieille croyance populaire selon laquelle si vous prévoyez de cultiver des courges et des concombres dans le même jardin, vous devez les planter aussi loin que possible les uns des autres. La raison en est que si vous plantez ces deux types de vignes à proximité l’une de l’autre, elles se polliniseront … Lire la suite
Il existe deux types courants de courges : les courges d’été et les courges d’hiver, qui font partie de la famille des cucurbitacées, tout comme les citrouilles et les courges. Cette famille comprend plus de 100 genres et plus de 700 espèces de courges différentes. Historiquement, divers types de courges ont été utilisés non seulement … Lire la suite