Les fleurs de sureau ont une longue tradition d’utilisation et une histoire riche en légendes. Elles sont particulièrement utiles dans les préparations à base de plantes pendant la saison de la grippe et du rhume. Cueillir les fleurs de sureau en saison et les faire sécher est un excellent moyen de conserver ces fleurs printanières … Lire la suite
Envisagez-vous d’ajouter un écran d’intimité ou une haie à votre jardin ? Pourquoi ne pas rompre avec la tradition ? Au lieu d’une rangée de buis taillés ou de grands thuyas, essayez une haie durable et comestible. Transformez l’ancienne idée en une bordure diversifiée composée de petits arbres fruitiers et à noix, d’arbustes produisant des … Lire la suite
Le fruit aromatique du papayer a une saveur tropicale, rappelant celle d’une crème anglaise à base de bananes, d’ananas et de mangues. Ce fruit savoureux est très apprécié des ratons laveurs, des oiseaux, des écureuils et d’autres animaux sauvages, ainsi que des humains. Ses qualités ornementales comprennent une forme attrayante qui peut être pyramidale ou … Lire la suite
Nom botanique : Phoenix dactylifera Hauteur : 20 à 40 m (60 à 120 pieds) Envergure : 6,5 à 13 m Exposition au soleil: Plein soleil Sol: Acide, bien drainé Zones de rusticité : 8-11 Plantation : Printemps ou automne Vous souhaitez cultiver un palmier ? Les palmiers dattiers sont extrêmement populaires dans les régions … Lire la suite
Les peaux de banane ont souvent été utilisées dans les comédies burlesques pour illustrer des chutes comiques et des sketches physiques absurdes. Mais en réalité, ces déchets alimentaires sont très nutritifs et ont des utilisations qui vont bien au-delà des sketchs comiques. Alors que les prix des denrées alimentaires ne cessent d’augmenter et que nous … Lire la suite
Le kaki oriental (Diospyros kaki) et le kaki américain (Diospyros virginiana) sont tous deux des arbres fruitiers de petite taille, faciles à entretenir, qui s’intègrent bien dans un petit jardin. Les fruits sont soit astringents, c’est-à-dire qu’ils doivent ramollir avant d’être consommés, soit non astringents, c’est-à-dire qu’ils se mangent durs. De quelle quantité d’engrais un … Lire la suite
Également connu sous le nom de melon gelée, le kiwano (Cucumis metuliferus) est un fruit exotique à l’aspect étrange, avec une écorce épineuse jaune-orange et une chair vert lime gélatineuse. Certaines personnes trouvent que son goût ressemble à celui de la banane, tandis que d’autres le comparent à celui du citron vert, du kiwi ou … Lire la suite
Qu’est-ce qu’un jaboticaba ? Peu connus en dehors de leur région d’origine, le Brésil, les jaboticabas appartiennent à la famille des myrtacées (Myrtaceae). Ce sont des arbres très intéressants, car ils produisent des fruits sur les vieux troncs et les vieilles branches, ce qui leur donne l’apparence d’être recouverts de kystes violets. Qu’est-ce qu’un jaboticaba … Lire la suite
Presque toutes les personnes qui s’intéressent au jardinage potager aimeraient avoir leurs propres arbres fruitiers, mais très peu d’entre nous disposent de la superficie nécessaire pour cultiver des arbres fruitiers de taille normale. Tout n’est cependant pas perdu, car certains arbres fruitiers sont greffés sur des porte-greffes nains ou semi-nains qui permettent de limiter la … Lire la suite
Vous avez donc eu une récolte exceptionnelle de pommes, de pêches, de poires, etc. La question est : que faire de tout ce surplus ? Vos voisins et les membres de votre famille en ont assez, et vous avez mis en conserve et congelé tout ce que vous pouviez. Il semble qu’il soit temps d’essayer … Lire la suite